我們都知道,咖啡是通過咖啡豆經過特殊工藝烘焙後做出來的飲料,咖啡、茶以及可可是現在世界上最受歡迎的三種飲料。在日常生活中,咖啡是很常見的一種時尚飲品,它含有多種營養物質,味道醇香可口,深受人們的喜歡。那麼咖啡受潮了還能喝嗎?一般情況下,咖啡受潮了能不能喝要看具體情況,如果咖啡受潮了沒有變質還是可以喝的,如果咖啡受潮變質了是不能喝的。下面讓我們具體來看看吧!
受潮的咖啡還能喝嗎?
受潮的咖啡如果在保質期內還可以喝,但是如果咖啡不但結塊,還長毛的話,就屬於變質的咖啡,這種就不要喝了。
咖啡受潮結塊怎麼復原?
咖啡受潮結塊後,只要在保質期內,將咖啡放入冰箱中存放,就不會結塊了;也可以將蘋果切成小塊後放入咖啡中,兩天後就會化掉結塊。
咖啡受潮的危害?
如果是咖啡豆受潮,在磨成咖啡粉的時候,咖啡粉粘度增加,會堵塞咖啡研磨機,對咖啡機造成不良影響。
咖啡豆受潮,容易變質發黴,保質期會縮短,這樣的咖啡不但口感變差,喝了對健康不利。
咖啡如何保存避免受潮?
1.袋裝咖啡打開包裝後,一定要夾緊開口,避免咖啡與空氣接觸。
2.咖啡袋封好好,要將袋子放入罐子中密封貯存。
3.咖啡應該放在陰涼乾燥的地方貯存。
如何辨別咖啡是否過期?
過期的咖啡粉色澤深暗,有的呈鐵黑色,因受潮或其他原因會出現結塊現象,香味變淡,甚至有焦糊味。變質的咖啡泡出來之後杯底有沉澱物,液體色澤偏暗,呈棕黑色,香味淡且焦味重,喝的時候苦味和酸味很濃重。
咖啡有沒有什麼飲用禁忌需要注意?
1.切記咖啡不宜與茶同服。茶和咖啡中的鞣酸可使鐵的吸收減少75%。宜用溫開水送服。
2.茶葉和咖啡中的單寧酸,會讓鈣吸收降低。所以,喝茶和喝咖啡的時間,最好是選在兩餐當中。
3.含咖啡因的飲料和食品,被孕婦大量飲用後,會出現噁心、嘔吐、頭痛、心跳加快等症狀。咖啡因還會通過胎盤進入胎兒體內,影響胎兒發育。
4.不少醫生認爲,孕婦每天喝1~2杯(每杯6~8盎司)咖啡、茶或碳酸類飲料,不會對胎兒造成影響。但爲慎重起見,孕婦最好禁用。咖啡因可導致流產率上升,所以應喝不含咖啡因的飲料。
5.想減肥的人不要多飲咖啡。常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪,咖啡本身可能刺激胃液分泌,增進食物消化和吸收,不但不能瘦腰,還會使人發胖。
6.兒童不宜喝咖啡。咖啡因可以興奮兒童中樞神經系統,干擾兒童的記憶,造成兒童多動症;7.濃茶、咖啡、含碳酸鹽的飲料也是形成消化道潰瘍病的危險因子。
8.緊張時添亂。咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習慣飲用量的咖啡,就會產生類似食用相同劑量的興奮劑,會造成神經過敏。對於傾向焦慮失調的人而言,咖啡因會導致手心冒汗、心悸、耳鳴這些症狀更加惡化。
9.加劇高血壓。咖啡因因爲本身具有的止痛作用,常與其他簡單的止痛劑合成複方。但是,長期大量服用,如果你本身已有高血壓時,使用大量咖啡因只會使你的情況更爲嚴重。因爲光是咖啡因就能使血壓上升,若再加上情緒緊張,就會產生危險性的相乘效果,因此,高血壓的危險人羣尤其應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習慣的人,以爲他們對咖啡因的效果已經免疫,然而事實並非如此,一項研究顯示,喝一杯咖啡後,血壓升高的時間可長達12小時。
10.誘發骨質疏鬆咖啡因本身具有很好的利尿效果,如果長期且大量喝咖啡,容易造成骨質流失,對骨量的保存會有不利的影響,對於婦女來說,可能會增加骨質疏鬆的威脅。但前提是,平時食物中本來就缺乏攝取足夠的鈣,或是不經常動的人,加上更年期後的女性,因缺少雌激素造成的鈣質流失,以上這些情況再加上大量的咖啡因,纔可能對骨造成威脅。如果能夠按照合理的量來享受,你還是可以做到不因噎廢食的。
結語:好了,今天我們大家一起討論到了生活中遇到了受潮的咖啡還能不能喝了、喝了受潮的咖啡有什麼危害以及怎樣來辨別咖啡是否過期等等。另外,小編還想說想減肥的人不要多飲咖啡。常見的咖啡伴侶中含有較多的奶類、糖類和脂肪,咖啡本身可能刺激胃液分泌,增進食物消化和吸收,不但不能瘦腰,還會使人發胖。因此,減肥人士一定要注意哦!
