扁豆含有多種維生素和礦物質，經常食用能健脾胃，增進食慾。夏天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。而關於扁豆的做法也有不少，下面爲大家介紹肉片燜扁豆的家常做法。肉片燜扁豆的家常做法做法一：食材：瘦羊肉100克、扁豆150克......

食材長豇豆300g豬肉250g油適量鹽適量蒜2瓣老抽適量耗油適量豇豆整理齊，放在菜籃子裏備用，將豇豆兩端的頭頭折了丟掉！將摺好的豇豆放在淘米水中浸泡！將浸泡好的豇豆用清水泡洗三遍，沖洗乾淨，抓起來一把放在砧板上用刀切一段......

食材豆腐一斤豆瓣一大匙牛肉二兩豆豉一匙辣椒粉一大匙花椒粉一小匙蒜苗一顆醬油兩大匙紅油三大匙味精適量澱粉一大匙1、豆腐切約一釐米見方的塊，放碗裏用沸水燙一下(不能下鍋燙煮)後瀝乾水份，將豆瓣和醬油裝一個碗裏，蒜......

豆角燜面是一道非常常見的家常菜餚，在製作的過程當中，主要利用水蒸氣的高溫，將麪條和豆角快速燜熟，它的製作方法十分的簡單，只要輕鬆一學，就能夠掌握其中的技巧，下面我們就來了解一下豆角燜面做法。豆角燜面做法做法一：原料：豆......

食材黑爪雞1只毛豆10粒大豆油1勺青紅辣椒段5段姜蒜粒5粒鹽1小勺蒸魚油2小勺料酒1大勺雞精1小勺老抽2小勺蠔油1小勺1將黑爪雞洗乾淨，砍成小塊，備用將黑爪雞洗乾淨，砍成小塊，備用。鮮毛豆剝好備用起鍋放大豆油油溫7成熱倒入......

食材豬肉適量大蒜2頭植物油適量鹽適量蠔油1湯匙醬油適量雞精適量胡椒粉適量1首先準備2塊豬肉，最好是瘦點的首先準備2塊豬肉，最好是瘦點的。我的是凍過的，很遺憾沒有特別新鮮的。2用刀切好備用用刀切好備用。中間加入醬油......

食材豆腐1塊胡蘿蔔1根五花肉適量柿子椒1個老豆腐切塊，入淡鹽水中焯水撈出瀝乾水份備用。五花肉切末，胡蘿蔔，青椒，姜蒜切碎備用。熱鍋放油，油熱後下姜蒜末煸香，倒入肉末炒散。1調少許醬油，料酒炒勻調少許醬油，料酒炒勻。倒入胡......

水煮肉片是一道漢族新創名菜，屬於渝菜，是水煮魚的衍生菜，水煮魚起源於重慶渝北的一次廚藝大賽。因肉片未經劃油，以水煮熟故名水煮肉片。那麼你知道水煮肉片怎麼做好吃嗎?下面就一起來看看水煮肉片的做法。做法1.將雞蛋清......

食材土豆4個香腸1根胡蘿蔔1根黃瓜1根鹽適量沙拉醬適量準備好食材，去皮、洗淨，備用把土豆煮熟，程度爲手剝可以去皮，搗碎，做成土豆泥將黃瓜、胡蘿蔔等配料切丁，越小越好呦鍋內加水，加少量食鹽，將配料食材焯水三分鐘，過涼水，瀝乾備......

食材豬肉500克米800克姜10克鹽5克花生油少許1先把豬肉和姜洗乾淨切片備用先把豬肉和姜洗乾淨切片備用。然後放入花生油在炒鍋裏翻炒至豬肉帶點金黃色時起鍋裝盤備用。將米放入高壓鍋裏放入適量的水，就跟平常煮飯的樣子......

醬牛肉是指以牛肉爲主要原料，經過多種調味料的醃製而製成的一種肉製品，是源於內蒙古呼和浩特著名的特色名菜。今天就爲大家介紹醬牛肉的家常做法。醬牛肉的家常做法做法一：食材：鹽10克，白砂糖15克，料酒45毫升，黃醬100克，八角2......

食材雞腿兩隻綠辣椒1個紅辣椒1個香菇8顆花生油一湯勺蔥一小段姜一小塊蒜5瓣白胡椒少許鹽少許小米辣一顆白糖少許1首先把所有主料與輔料都備好首先把所有主料與輔料都備好。扒好蒜，把新鮮雞腿、紅綠辣椒、香菇、蔥、姜......

食材饅頭2個雞蛋2個食用油適量鹽適量水少量將饅頭切成厚度爲1cm左右薄厚均勻的片拿兩個雞蛋打入碗中，加入適量的鹽，少量的水用筷子攪拌均勻調成糊狀。1開火鍋熱時，倒入適量的食用油開火鍋熱時，倒入適量的食用油。等油溫燒......

鴨肉和扁豆都是生活中常見的食材，而有些人會將鴨肉和扁豆燉在一起吃，那麼鴨肉和扁豆究竟能不能一起吃呢？鴨肉和扁豆能一起吃嗎可以一起吃。鴨肉是餐桌上常見的佳餚，也是人們進補的優良食品，其味甘，性寒，其中含有豐富的蛋白質......

食材羊肉一斤白蘿蔔一根蔥一段大料適量姜適量蒜一頭冰糖適量醬油適量郫縣豆瓣適量料酒適量1將羊肉從冰箱中拿出，解凍，洗淨將羊肉從冰箱中拿出，解凍，洗淨。2準備白蘿蔔一根，去皮，切成滾刀塊準備白蘿蔔一根，去皮，切成滾刀塊。將......

食材豆乾適量辣椒適量豬肉適量生薑適量花椒適量大蒜適量生抽適量鹽適量雞精適量1豆乾洗淨，把豆乾切成一小條的豆乾洗淨，把豆乾切成一小條的。2辣椒洗淨，切好辣椒洗淨，切好。3把其他的材料也準備好把其他的材料也準備好。4......

紅燜羊肉是河南新鄉特色美食，由豫菜名廚結合蜀中火鍋及北京涮鍋特色創制，曾一度風靡京城。下面我們就來說說紅燜羊肉的做法。紅燜羊肉的做法做法一：食材：羊肉、棗、白蘿蔔、土豆、枸杞子、食鹽、姜、蒜、香料粉50克，辣椒、......

食材油炸豆腐500克瘦肉300克姜3片蔥適量蒜1粒生抽適量玉米澱粉適量食鹽適量水適量白糖適量準備好所需要的材料用水、生抽、玉米澱粉、白糖做出一個生芡，備用瘦肉切片切好的瘦肉用油，食鹽，生抽醃10分鐘，備用蔥切斷、姜、蒜......

扁豆富含蛋白質、鈣、鐵、維生素、纖維素等營養成分，是開胃的蔬菜。那麼扁豆怎麼做好吃呢？扁豆燜面的做法用料：豆角260克、麪條適量、豬裏脊肉1小塊、色拉油適量、食鹽4克、蔥5克、蒜8瓣、料酒少許、生抽5克、老抽5克、......

食材豆乾250g五花肉100g油鹽適量豆豉適量蒜苗適量小米椒適量大蒜適量料酒適量生抽適量蠔油適量澱粉適量胡椒粉適量準備好原材料：豆乾、小米椒、五花肉和蒜苗都切成小丁。燒熱鍋，放少許油，下入豆豉、小米椒丁和大蒜丁一起......