冬瓜的作用和功效有很多很多，而一般的人最關心的莫過於冬瓜能不能減肥的問題。經研究證明，冬瓜是具有減肥的功效的，那麼冬瓜汁可以減肥嗎？
冬瓜汁是可以減肥的。因爲冬瓜汁本身是不含脂肪的，而且熱量也不是很高，而且冬瓜汁中含有丙醇二酸，它的最主要的作用就是降低糖類轉化成脂肪的機率，因而對防止人體變胖有着重要的意義。
冬瓜汁還是有一定的減肥效果的。因爲維生素C、維生素B1、維生素B2以及鐵、磷和鈣等元素冬瓜汁都含有，而體內的糖與澱粉能轉化爲熱能主要是依靠維生素B1，但維生素B1卻不會讓澱粉與糖轉化成脂肪，這就促使冬瓜汁具有了減肥的功效。
材料：冬瓜、香蕉、酸奶
做法：首先把一小塊冬瓜和一根香蕉以1:1的比例切成小塊，然後把它們和一小袋酸奶放到榨汁機裏榨成汁。這樣一杯簡單又方便的香蕉冬瓜汁就製作而成了。不過先把香蕉和冬瓜放入冰箱並一下再榨汁，口味可能會更好。
因爲香蕉中含有大量的纖維素，脂肪含量也很低，可以潤滑腸胃，促進消化，從而達到減肥的目的。而酸奶中含有豐富的乳酸菌，也是一種很好的減肥食品。冬瓜的脂肪含量和熱量都不高，對減肥也有很大的意義。三者榨成汁，可以美容減肥。
材料：冬瓜150克，蘋果1個，檸檬1個
做法：首先把冬瓜的皮和籽都去掉，檸檬的籽去掉，蘋果去掉核但不削皮切成塊狀，然後把它們全部放到榨汁機裏榨汁，最後把他們盛出來放到火上煮開就可以了。
蘋果本身有蘋果酸，可以使新陳代謝加快速度，下身的脂肪也得以減少，而檸檬則含有檸檬酸，可以促進胃液的分泌，腸道的蠕動，對通便是很有利的，三者榨成汁，可以美容減肥。
久病、體寒或陽虛的人不適合服用冬瓜汁。因爲冬瓜汁性寒，而這類人比較適合吃溫熱性的食物，所以他們不適合喝冬瓜汁。
