很多人在減肥的時候都會選擇用水果來代替主食，其實這也是節食減肥的方式之一，除此以外還有很多人選擇喝鮮榨果汁來減肥，下面就來看看果汁真的可以減肥嗎。
果汁代替主食確實可以減肥，不過相比之下直接食用新鮮水果的減肥效果要更好一些。
果汁確實有一定的減肥效果，它進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，把積存在細胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、淨化機體的作用。
胡蘿蔔能提供豐富的維A，不僅可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效預防皮膚出現皺紋和鬆弛現象，還可以增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤美麗。
葡萄中的單糖，能夠促進食物的消化，起到減肥的效果，檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積(即是去斑)，能令肌膚光潔細膩。
西紅柿用水清洗乾淨。用刀把西紅柿切成小塊。把西紅柿放進料理機裏，開啓果汁功能健，打成西紅柿汁。把打好的西紅柿汁倒進碗裏，放入蜂蜜用勺子攪拌均勻，蜂蜜的甜度按各人喜好放。
水果減肥的最主要的原因就是熱量低以及富含纖維素，但是榨成果汁之後糖分濃縮了，纖維素剩下了，而少了咀嚼的部分，因此減肥效果大打折扣。
果汁中的糖量進入到我們的體內會形成葡萄糖，因爲我們吃一個水果中的糖量要比榨成汁中的水果糖量高的多，這時可能會引起血糖升高，然而在減肥過程中幾個小時沒有進食，這時候之前的糖量已經耗盡，既而又會引起血糖較低，這樣無形的造成血糖高低起伏不定，很容易導致葡萄糖與胰島素分泌紊亂。
