維生素B12又叫鈷胺素，是唯一含金屬元素的維生素，對於人體來說也是神經系統功能健全不可缺少的維生素，那在什麼情況下需要吃維生素B12呢？
老年人隨着體質的下降，對於維生素B12的吸收率降低，就會引起維生素B12缺乏症。最好每日能夠注射100微克的維生素B12予以補充。
吸菸者需要利用大量的維生素B12來清除香菸中氰化物的強烈毒性，所以保證體內維生素B12充足，對吸菸者的健康相當重要。
長期飲酒會使人體對營養的吸收能力減退，妨礙對維生素B12的吸收利用，久了就容易出現貧血等症狀，所以常飲酒應酬的人應加強維生素B12的攝取。
因維生素B12的來源以動物性食物爲主，而植物性食物中只有藻類及紫菜中含有較爲豐富的維生素B12，所以應針對這類食物最好要特別攝取；也可考慮以注射的方式補充。
由於避孕藥會使血液中維生素B12的濃度降低，極易影響人體的造血功能，從而引起貧血，所以必須加強攝取。
婦女懷孕後，因體內的細胞及組織迅速增長，會需要特別多的營養素，因此對可以協助紅細胞再生與能幫助懷孕婦女造血的維生素B12的需求劇增，所以需要額外補充。
維生素B12可幫助紅細胞的形成，並有協助兒童及青少年成長與發育的作用，如果在這個年齡段缺乏維生素B12，則容易引起惡性貧血。
因爲胃切除者容易有維生素B12缺乏症的情形出現。可經醫師評估後，定期到醫院接受維生素B12的注射。
維生素B12可幫助經常難以入眠或常在半夜醒來的人改善睡眠情況。
維生素B12和人體血液的關係密切，若攝取充足，則對女性生理期有助益。
維生素B12可促進紅細胞的再生及形成，若缺乏易造成惡性貧血。而每日口服300～2000微克的維生素B12會有相當好的治療效果。
對於成人來說，典型的B12缺乏症狀包括貧血、女性可能出現月經不調，能量損失、刺痛、麻木、對疼痛或壓力的敏感性降低、視力模糊、步態異常、舌頭腫痛、記憶力下降、錯亂、幻覺和人格改變。
通常這些症狀被認爲是由於B12缺乏的前幾個月到一年內逐漸發展而來，它們往往是可逆的。某些情況下成年人的B12缺乏症也會造成永久性的損害。
嬰兒通常比成人更快出現缺乏症狀。維生素B12缺乏可能導致能量損失、食慾不振和發育停滯。如果不及時糾正將進一步導致昏迷或死亡。嬰兒比成人更容易受到永久性損害。
做甲基丙二酸檢測。
B12是已知維生素中需求量最低的一種。如果維生素B12供應量不足，成年人通常需要5年或者更長時間纔會出現缺乏的症狀。所以要知道自己到底有沒有缺乏B12，不能單靠症狀去判斷，最靠譜的辦法就是去做一個甲基丙二酸（MMA）檢測。
其實補充多少受很多因素的限制，每個人的需求也不一樣，這些因素包括：年齡、飲食習慣、健康狀況以及長時間服用的藥物。
以年齡來說的話，不同年齡推薦的維生素B12每天攝入量爲：
6個月以下嬰兒：0.4微克
7-12月齡：0.5微克
1-3歲兒童：0.9微克
4-8歲的孩子：1.2微克
9-13歲的兒童：1.8微克
14-18歲的青少年：2.4微克
成人：2.4微克
另外，如果懷孕了則每天需補充2.6微克，正在哺乳則每天2.8微克。
普通人吃B12沒有什麼影響，但是並不是所有人都可以隨便亂吃。
維生素b12是一種物質，在一定的情況下是對身體有益的，但是又不能多吃，因爲容易上火，同時這種物質和糖分是差不多的，高血壓的人吃就會血壓升高，所以患有疾病的人要忌口，特別是老人，因爲老人的身體本來就比較弱，多吃維生素b12機會導致鈣的流失，從而骨質疏鬆。患有高血壓的老人是不能吃的，不僅會誘發血壓升高，還會導致骨質的流失。同時貧血的人也是不能吃的，因爲這類人身體的鉀缺失的比較嚴重，過度的吃就會出現低鉀的情況。
另外如果沒有醫生的建議或者是沒有必要的話，你可以通過飲食上面的增強，或者是平時鍛鍊去補充能量。
