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七個月寶寶輔食食譜

來源:樂哈養生館    閱讀: 1.86W 次
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7個月的寶寶大多已萌出乳牙,咀嚼和吞嚥功能進一步提高,對輔食的適應性更寬廣,媽媽除了要注意輔食的營養,也要適當照顧寶寶飲食喜好。具體七個月寶寶如何添加輔食,下文的輔食食譜可參考選用。

飲食要求

有母乳吃的寶寶該繼續餵母乳,吃牛奶的寶寶也要繼續吃牛奶,但同樣都要每天添加2次以上輔食。這個時期的寶寶容易習慣各種不同口味,至少要從下列四類食品中選一種,儘量使寶寶營養平衡:

1、澱粉:麪包粥、米粥、面、薯類、通心粉、麥片粥等。

2、蛋白質:雞蛋黃、雞肉、魚肉、豆腐、豆類等等。

3、 蔬菜、水果:各類蔬菜水果都行。

4、油脂類:黃油、植物油等等。還可以加些海藻類食物。點心可以加餅乾、麪包等等。

避免給寶寶進食過幹或太粘稠的食物,會讓吞嚥功能還不完全的寶寶嗆到或是噎着。最重要的是要直接食用天然、新鮮的食材,不要以成人的口感來添加糖、鹽、醬油、炒菜湯汁、味精等調味品,以免造成寶寶日後偏食或出現代謝等問題。

七個月寶寶輔食食譜

七個月寶寶輔食食譜

雞蛋羹

原料:雞蛋一個,食鹽適量。

做法:生雞蛋一個打入碗中,加一小杯開水及適量鹽、香油攪拌,攪拌後放鍋裏蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度,蒸的時間過長,以至出蜂窩孔狀,這樣的蛋羹質硬,不好消化。

功效:雞蛋羹可直接用小勺餵給寶寶吃,軟嫩可口,營養價值高,含豐富的蛋白質、脂肪,尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等,可營養大腦,又能滿足嬰兒對鐵的需要。

七個月寶寶輔食食譜 第2張

肝肉泥

原料:豬肝和瘦豬肉,薑汁適量。

做法:

1、將豬肝和瘦豬肉洗淨,去筋,放在砧板上,用不鏽鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,製成肝泥、肉泥。

2、然後將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、薑汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。

功效:動物肝臟含高蛋白質、磷和鐵,有補血、促進腦發育的作用,可預防貧血、佝僂病、營養不良等疾病。

七個月寶寶輔食食譜 第3張

蔬果泥

將水果洗淨去皮,去核,切成碎塊狀,加適量糖,隔水蒸爛,攪拌成泥。

1、蘋果泥:蘋果切開,用匙輕輕刮下泥狀物即可。

2、香蕉泥:香蕉去皮在盆內用匙攪爛即成香蕉泥。

3、蔬菜泥:蔬菜洗淨切碎,如小白菜,小青菜,油麥菜等,加少許水,略調味,在鍋內燜爛。

4、紅棗泥:棗洗淨後煮約20分鐘,去核去皮壓成泥。

5、南瓜泥:南瓜洗淨去皮,蒸熟壓碎。

七個月寶寶輔食食譜 第4張

菠菜蛋黃粥

原料:菠菜,雞蛋黃1個,軟米飯,適量高湯,熬熟植物油。

做法:

1、將菠菜洗淨,開水燙後切成小段,放入鍋中,加少量水熬煮成糊狀備用。

2、將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。

3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。

功效:補血、補鐵,有助於寶寶生長髮育。

七個月寶寶輔食食譜 第5張

蘋果麥片泥

食材:蘋果1/4個、麥片20克。

做法:蘋果削皮,取1/4的量切成小塊。將蘋果放進攪拌機,打成泥。用白開水衝好麥片糊。將蘋果泥加入麥片糊中,攪拌均勻即可。

功效:富含纖維素及維生素,有助於促進腸胃蠕動,避免寶寶便祕。

七個月寶寶輔食食譜 第6張

肉蛋豆腐粥

原料:大米,瘦豬肉25克,豆腐15克,雞蛋半隻,食鹽少許

做法:

1、將瘦豬肉剁爲泥,豆腐研碎,雞蛋去殼,將一半蛋液攪散;

2、將大米洗淨,酌加清水,文火煨至八成熟時下肉泥,繼續煮;

3、將豆腐、蛋液倒入肉粥中,旺火煮至蛋熟,調入少許食鹽。

功效:本品富含豐富的優質蛋白和脂肪,具有補腎養血功效,適合七個月寶寶食用。

七個月寶寶輔食食譜 第7張

每日食譜安排

該月齡寶寶食譜的安排可參照如下標準制定:

早晨6點半:母乳或配方奶180毫升。

上午9點:蒸雞蛋1個。

中午12點:粥或麪條小半碗,菜、肉或魚佔粥量的1/3。

下午4點:母乳或配方奶180毫升。

晚上7點:少量副食,配方奶150毫升。

晚上11點:母乳或配方奶180毫升。

寶寶6個月後,可以吃一般的水果。可將香蕉、水密桃、草莓等類的水果壓給寶寶吃,蘋果和梨用匙刮碎吃,也可給寶寶吃葡萄、橘子等水果,但要洗淨去皮後再吃。

七個月寶寶輔食食譜 第8張

寶寶營養不均衡出現的問題

1、營養失衡:魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、穀類中的營養各有側重,只有每天吃足這7類食物才能保障寶寶獲得充足、均衡的營養。寶寶需要的所有營養就像一塊蹺蹺板,只有多樣化的食物均衡,才能讓營養蹺蹺板保持平衡,確保寶寶健康快速地生長髮育。另外,厭食寶寶往往邊吃邊玩,吃一頓飯常常超過一小時,不僅影響營養的攝入,甚至會造成胃腸道功能紊亂。2、體重不達標:長期不開胃的寶寶營養攝入不足,生長髮育容易出問題,體重偏輕,長高速度也減慢。厭食寶寶的低體重發生率是飲食正常寶寶的兩倍。3、抵抗力差易生病:由於厭食寶寶不能很好地從食物中獲取營養來提高免疫力,因而容易生病,經常會感冒發燒。另外,厭食寶寶也容易患貧血、佝僂病等營養缺乏相關的疾病。4、出現極端性格:幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶比較,更容易出現攻擊性行爲。研究還發現,厭食寶寶容易出現注意力不集中的現象。

七個月寶寶輔食食譜 第9張

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