幹石斛是一種藥食兩用的特殊存在，它平時可以當保健品，供人們使用，也可以當中藥材來使用，能預防治療人類的多種常見病。那麼幹石斛的功效與作用有哪些呢？一起來了解一下吧。
幹石斛的功效與作用
1.提高消化功能
幹石斛入藥以後能養胃生津，也能止痛消炎，而平時食用幹石斛則能調理脾胃，提高人類消化功能，平時人們出現食慾不振，消化不良或腹部脹痛時，都可以多吃一些幹石斛，另外那些患有萎縮性胃炎和淺表性胃炎以及胃潰瘍的人羣，多吃一些幹石斛，對病情恢復還有很大好處。
2.祛風除溼
幹石斛能增強人體的抗風溼能力，而且也能降低人體內風溼因子的活性，人們服用幹石斛以後，能起到強壯筋骨和通利關節的重要作用，它能讓人體經常出現的關節腫痛、曲伸輕鬆以及腰腿疼痛都有很出色的調理作用。
3.提高免疫力
幹石斛是一種能滋陰養血，緩解體虛的健康食材，平時人們食用幹石斛可以吸收豐富的天然多糖，還能吸收一些氨基酸，這些物質對促進人體內免疫細胞再生有很大好處，而且人們食用它以後還能提高身體細胞的應激能力，可以起到抗疲勞，那缺氧的重要作用，這種情況下，人體免疫力會明顯提高，身體抗病能力也會隨之增強。
4.清肝利膽
肝膽是人類的重要內臟器官，它們功能減退以後，人體就會出現多種不適症狀，而鐵皮石斛就是一種能保護肝膽的健康食材，它不但能滋養肝陰還能提高肝膽功能，人們堅持食用鐵皮石斛，能預防肝炎和膽囊炎，更能防止膽結石和肝硬化等疾病發生。
幹石斛的食用方法
1.泡茶
可以取幹鐵皮石斛粉碎成末，每天取3-5 克，以沸水衝飲，堅持服用，可清熱滋陰，抗疲勞。在夏天還可以清咽利嗓、消除燥熱感。
2.加到日常飲食中
例如取幹石斛5 克、粳米50 克、冰糖適量，熬成粥，每天服用一碗。可以起到極佳的滋補效果。
經過上文的介紹，相信大家看完後已經知道了幹石斛的功效與作用，此外文中還爲大家介紹了幹石斛的食用方法，希望可以幫助到大家。
