黑枸杞是名貴的中藥材，其爲天然野生藥材，含豐富的營養物質，有補腎益精、養血安神的功效，那麼，假黑枸杞泡水有拉絲嗎？
沒有
假冒黑枸杞大多是由白刺果代替，白刺果光滑圓胖，和微型聖女番茄相似，味道酸甜，白刺果含大量的氨基酸、維生素，但是不含花青素，因此，白刺果泡水沒有拉絲。
市場上的假冒黑枸杞大多是白刺果和藍莓，白刺果呈卵圓形，直徑大約是5毫米，白刺果泡水顏色較淡，打開果肉，裏面只有一粒堅硬的籽。藍莓果實近圓形，外表爲藍黑色，表面覆蓋淺淺的白色果粉，果肉細膩，帶有果肉清香，泡水顏色亦較淡。
黑枸杞含有大量的花青素，因此，花青素泡水在酸性溶液中是紫色，鹼性溶液中則是藍色。假冒黑枸杞一般經過染色處理，泡水顏色很淺，不會有拉絲出現。一些假冒僞劣黑枸杞，存在質量問題，泡水可能是棕色或者褐色。
一般不會
假冒黑枸杞只是採用和黑枸杞類似的食物代替，如白刺果和藍莓，其本身是沒有毒副作用的，而且白刺果、藍莓也含有一定的營養價值，食用這種假冒黑枸杞，不會對身體產生危害，但是沒有天然野生黑枸杞的藥效。天然野生黑枸杞數量稀少，價格昂貴，建議大家在正規場合購買，切勿貪小便宜。
黑枸杞是名貴的中藥材，其爲天然野生藥材，含豐富的營養物質，有補腎益精、養血安神的功效，那麼，假黑枸杞泡水有拉絲嗎？
分辨黑枸杞的方法多種多樣，從看形狀、嘗味道到聞氣味等，這裏較大家2個比較簡單實際的方法。首先，在可以泡水的情況下，由泡水顏色分辨是否爲真黑枸杞，黑枸杞泡水一般是藍色或紫色，泡水時有拉絲存在。第二，捏開黑枸杞看果籽多少，黑枸杞裏面有十顆左右小果籽，而假冒黑枸杞只有一粒果籽。
