當歸椰子烏雞湯是以當歸、椰子和烏雞爲主要材料製成的一道湯品。當歸又名金當歸、幹歸及金當歸等，主要產於甘肅、雲南及四川等地，具有調經止痛、潤燥滑腸等功效，而椰子中含有豐富的蛋白質、果糖及各種維生素等，能夠爲人體補充能量，而烏雞中含有的營養物質能夠促進人體的生長發育，因此當歸椰子烏雞湯對人體有很好的補益效果。
椰子性平、味甘，經胃、脾、大腸經，具有補虛強壯的功效，同時能夠益氣祛風， 小孩在食用後還能在一定程度上驅除體內的蛔蟲，因此適宜體質虛弱等人羣食用。
常見的補虛強壯食物：山藥、芡實、胡桃仁、生蠔等。
椰子還能夠清暑解渴，椰肉中含有豐富的椰汁，能夠解渴祛暑，補充人體中的水分，並且其中豐富的鉀、鈉元素也能爲人體提供電解質，從而緩解人體的疲勞。
常見的清暑解渴食物：黃瓜、苦瓜、梨子、綠豆、西瓜等。
當歸性溫，味甘，歸心、肝、脾經，具有補血活血的功效，對於經常痛經、閉經或月經不調等女性具有一定的滋補作用。
常見的補血活血食物：蘑菇、紅棗、枸杞、豬肝、胡蘿蔔等。
烏雞中富含維生素A，維生素A能夠清除人體內的自由基，並且促進皮膚細胞的生長髮育，從而達到延緩衰老、美容養顏的效果。
常見的延緩衰老食物：大豆、蘆筍、芝麻、禽蛋、深海魚等。
當歸椰子烏雞湯是以當歸、椰子和烏雞爲主要材料製成的一道湯品。當歸又名金當歸、幹歸及金當歸等，主要產於甘肅、雲南及四川等地，具有調經止痛、潤燥滑腸等功效，而椰子中含有豐富的蛋白質、果糖及各種維生素等，能夠爲人體補充能量，而烏雞中含有的營養物質能夠促進人體的生長髮育，因此當歸椰子烏雞湯對人體有很好的補益效果。
1、適宜人羣：當歸椰子烏雞湯具有補虛強壯、清暑解渴及活血補血等功效，適宜體質虛弱、口乾舌燥等人羣食用，對於月經不調、痛經閉經等女性也有很好的滋補作用，同時，經常食用當歸椰子烏雞湯還能夠延緩衰老、美容養顏。
2、禁忌人羣：暫無。
