煮鵪鶉蛋是很多地方招待客人的第一道上桌菜食材，有時在婚宴酒席上都能看到其蹤影，如一次性煮太多鵪鶉蛋，但有吃不完的情況下，需採取以下措施進行存儲放置，才能延長其保鮮時間，避免變質浪費。
常溫：1天左右；冰箱冷藏：3天左右。
煮好的鵪鶉蛋，其含有的營養成分通過水煮會散發更誘人的香味，不僅容易招致蚊蟲覓食，還易遭受細菌滋生，若是放在常溫20度以上的環境下，很容易發生變味變質現象，需儘快用保鮮碗或保鮮袋裝好，放入冰箱冷藏，延長其保鮮時間，一般放3天沒多大問題。
根據鵪鶉蛋的情況決定。
一般自己當天滷製的鵪鶉蛋，其中會放油鹽等調味料，而鹽具有殺菌和讓食物脫水的作用，可適當抑制細菌繁殖，延長保鮮時間，但在溫度過高的情況下，即使是放鹽滷制的鵪鶉蛋，也可能會發生變味變質現象，而且還不排除是買來的滷鵪鶉蛋，可能在購買之前就已經放了一段時間，因此滷鵪鶉蛋放3天還能不能吃，需看鵪鶉蛋是否有變爛味或蛋肉糜爛決定。
煮熟的鵪鶉蛋可以直接放入可密封的保鮮袋或保鮮碗中，放到冰箱3—7度的冷藏室存儲3天左右，如還需保存更久，可以將鵪鶉蛋剝殼後，加入鹽等調味料煮制一下，利用其殺菌抑菌的作用延長其保鮮時間1個星期左右。
若是短時間內吃不完的熟鵪鶉蛋，則需要用保鮮袋裝好，放入冰箱冷凍層存儲，一般可放1個月左右，但並不建議這樣放置，因爲冷凍後的熟鵪鶉蛋，再次加熱，其口感會大打折扣。
冰箱冷藏20—30天。
鵪鶉蛋外表雖有蛋殼保護，但蛋殼表層有細小的縫隙，若接觸到水分、細菌，很容易發生腐爛變質現象，通常需要將其清洗乾淨，擦乾表面水分，放在底部有透氣小孔的容器中，然後放入冰箱冷藏保存，而且擺放時需注意頭大的向上，頭小的一端向下，這樣即使是炎熱的夏天，生鵪鶉蛋也能保存1個月左右不變質。
煮鵪鶉蛋是很多地方招待客人的第一道上桌菜食材，有時在婚宴酒席上都能看到其蹤影，如一次性煮太多鵪鶉蛋，但有吃不完的情況下，需採取以下措施進行存儲放置，才能延長其保鮮時間，避免變質浪費。
不超過5個爲宜。
鵪鶉蛋個頭較小，味道鮮美，很容易一次性吃多，導致腸胃不適，建議每次吃鵪鶉蛋不超過5個爲宜，而且正常成人一日的蛋白質攝入量在65到55克即可，若超過這個量則會有健康隱患，以鵪鶉蛋含有的蛋白質和膽固醇來計算，則最多不超過10個，否則會引發身體不適現象。
