今天煮多了鵪鶉蛋，吃不完可以放冰箱嗎，再問下鵪鶉蛋可以放冰箱嗎？鵪鶉蛋冰箱裏能放多久？
鵪鶉蛋可以放冰箱。
鵪鶉蛋放進冰箱保存是沒有問題的，鵪鶉蛋本身是蛋類食物，常溫下不宜保存太久，特別是高溫炎熱的夏天，時間一久就容易變質壞掉，而冰箱中溫度很低，利於抑制細菌生長，可以防止細菌繁殖，能夠一定程度上延長鵪鶉蛋的保存時間，因此鵪鶉蛋可以放進冰箱保存。
1、熟鵪鶉蛋：1-2天，煮熟的鵪鶉蛋不宜保存，雖說冰箱中低溫的環境有利於延長保存時間，但是也不宜存放過久，最好不要超過兩天爲宜。
2、生鵪鶉蛋：15-20天，將鵪鶉蛋放進冰箱保存，一般可以保存較長的時間，但是要季節而定，夏天保存時間應該會相對短些。
1、若是在市場購買的鵪鶉蛋，表面有時會黏附上一些泥土，或者動物的糞便，因此建議建鵪鶉蛋放進冰箱之前，最好用水沖洗乾淨，用布擦乾後放進冰箱冷藏。
2、鵪鶉蛋放進冰箱前，建議將鵪鶉蛋擺放整齊些，並且將鵪鶉蛋較圓的一頭向上，較尖的一頭向下。這樣可以使雞蛋的氣室與蛋黃均在大頭，有利於耐壓，可以減少破損，同時存放時間可以保持久些。
1、存放在陰涼、乾燥的地方，最好不要將鵪鶉蛋放在潮溼除，避免沾溼鵪鶉蛋，因爲蛋殼一旦受潮，容易滋生細菌，引起鵪鶉蛋腐敗變質。
2、常溫下存放鵪鶉蛋，儘量將鵪鶉蛋放置在紙質的盒子，有利於保證乾燥透氣，不建議悶放在不透氣的塑膠盒中，以免受潮發黴。
