桃膠在近幾年十分流行，尤其深受女性朋友的喜愛，因爲桃膠的美容養顏功效，讓它成爲“網紅食品”，還被譽爲平民燕窩。那麼桃膠真可以美容嗎？
可能有人會認爲桃膠裏面含有大量膠原蛋白，從而可以美容養顏，但其實桃膠裏面並不含有膠原蛋白，有的只是水溶性膳食纖維。似乎一些食物只要被標榜具有美容的功效，就會有不少女性心甘情願的付出大價錢，桃膠現在的價格也被炒的非常高，有些甚至價格高達幾百塊一斤，可能內行人都會吃驚，居然有人會不吃桃子，而花大價錢吃桃膠。
雖然桃膠並不是平民燕窩，也不能真的有多麼強大的美容養顏的功效，但是桃膠具有膨脹吸水的功效，因此可以爲皮膚及時補充水分，讓皮膚更水嫩滋潤，從而可以緩解皮膚乾燥，並且喝桃膠製作的湯羹，還可以讓食道、嗓子、消化道都十分滋潤。
桃膠裏面含有水溶性膳食纖維，可以有效潤腸通便，預防和改善便祕的情況。
食用桃膠之後會提高飽腹感，減少食物的攝入，減少能量和熱量的吸收，從而可以起到瘦身的功效。
因爲桃膠具有清熱去火、潤腸通便的功效，因此不建議溼氣重的人吃，否則容易加重溼氣，而且對於有腸胃不適的人，也不建議吃桃膠，否則容易影響腸胃健康。除此之外，如果是過敏體質的人也要謹慎食用桃膠；並且孩子、孕婦、經期女性最好別桃膠。
桃膠不建議每天都吃，一般一週吃一兩次即可，不過主要還是需要根據自己的實際情況而定，可以直接用桃膠泡水清洗乾淨，再和皁角米、銀耳一塊燉煮，再用少許冰糖調味，一般隔3—5天吃一次即可。
