南瓜藤的葉子可以吃嗎？相信還有很多小夥伴們還不知道南瓜藤的葉子可以吃嗎？下面就一起來看看吧！
可以。
南瓜藤的葉子是可以作爲一種蔬菜食用的。南瓜藤葉子中含有豐富的葉綠素、維生素以及微量礦物元素，能夠爲身體補充一定的營養，非常適合作爲蔬菜食用。
不能吃。
南瓜藤葉子上面的絨毛雖然無毒，但是會影響口感，而且不經處理就吃的話，還可能會刺激食道，引起不適感。因此在食用南瓜藤葉子之前，一定要去除南瓜藤葉子上面的絨毛。
南瓜葉性涼，味道甘中帶苦，有清熱解暑的功效，對於暑熱消渴、熱痢等病症有輔助治療的功效，非常適合適合在炎熱的夏季食用。
南瓜葉其實也是一種中藥，有止血止痛的功效，能夠治療不太嚴重的刀傷、創傷。民間常將南瓜葉曬乾後，研成粉末，敷在刀傷上，每日換1次，直至刀傷癒合。
南瓜葉中含有豐富的葉綠素，葉綠素有造血、提供維生素、解毒、抗病等多種用途，並且南瓜葉中還含有纖維素以及多種維生素和礦物質，食用南瓜葉能夠補充身體營養，提高身體免疫力。
