女性到了二十歲的時候，體內的膠原蛋白就已經開始慢慢老化流失，到了25歲的時候開始進入流失高峯期，到了40歲時，膠原蛋白的含量已經不到18歲時的一半。女性由於年齡增長造成體內激素失調，膠原蛋白流失現象的時候，不但皮膚會變得鬆弛，關節和骨骼健康就會受到影響，爲了避免這些現象的出現，很多女性開始選擇補充膠原蛋白，但是很多人就會有疑問了，膠原蛋白什麼時候吃最好呢?
一般來說，夜間十一點到凌晨兩點是肌膚的黃金修復期，人體的皮膚細胞處於代謝修復的高速時期，十二點之前睡覺，並且在睡前補充膠原蛋白，是最好吸收和消化的時間;如果是習慣在白天補充膠原蛋白的話，最好是空腹食用，選在在飯前半小時，或者飯後兩小時後服用的話，可以避免與攝入食物中的蛋白質結合，轉化成其他類型的蛋白質。但剛開始服用膠原蛋白的女性需要注意，由於肌膚中膠原蛋白不足，可以選擇早上空腹服用一次，晚上服用一次，服用一個月之後再改成每天晚上睡前服用一次即可。
根據人的體質和吸收功能區別，膠原蛋白髮揮作用的時間也會有不一樣。一般來說，連續服用膠原蛋白兩個月左右，皮膚明顯就會變得光滑細膩，緊緻白皙，膚質與服用膠原蛋白之前有明顯的區別。堅持長期食用，臉上的皺紋，細紋，色斑等現象會有所改善，少數吸收得特別快的人羣，十五天左右就能感覺膚色和膚質有明顯改變;時間稍微長一點的，服用三個月左右皮膚纔會出現明顯的改善現象。
膠原蛋白是皮膚的重要成分，在皮膚中的作用相當於一張彈力網，能夠幫助鎖住進入皮膚內的水分，膠原蛋白一旦流失，就等於這張彈力網斷裂了，皮膚組織容易萎縮，從而出現乾燥，皺紋，色斑，毛孔粗大等一些列皮膚問題。
膠原蛋白進入真皮組織之後，能迅速幫助填補皮膚局部塌陷，改善鬆弛現象，減少皺紋;並且能幫助鎖住水分，使皮膚保持水潤，光澤。
人體補充足夠的膠原蛋白可以幫助修復皮膚組織中斷裂，老化的彈力纖維網，亦能使受損組織得到修復，收縮毛孔，使皮膚恢復彈性，膚質變得更加細膩光滑。
食用膠原蛋白不但能有效緩解皮膚老化現象，還能使皮膚中的細胞粘接更緊密，加快細胞新生速度，阻止了黑色素和其他毒素的囤積，使皮膚變得更加白皙，有效淡化了色斑;除此以外，膠原蛋白中含有一種羥脯氨酸，這種物質具有收緊結締組織的作用，能緊緻鬆弛的組織，使乳房變得豐滿挺拔，且富有彈性。
女性到了二十歲的時候，體內的膠原蛋白就已經開始慢慢老化流失，到了25歲的時候開始進入流失高峯期，到了40歲時，膠原蛋白的含量已經不到18歲時的一半。女性由於年齡增長造成體內激素失調，膠原蛋白流失現象的時候，不但皮膚會變得鬆弛，關節和骨骼健康就會受到影響，爲了避免這些現象的出現，很多女性開始選擇補充膠原蛋白，但是很多人就會有疑問了，膠原蛋白什麼時候吃最好呢?
皮膚粗糙，膚色暗淡，色斑滋生等衰老跡象的人羣，肌膚保溼能力下降，皮膚鬆弛的人羣，髮質乾枯分叉無光澤，骨質疏鬆人羣都是適宜服用膠原蛋白滋補的人羣。
