食物中富含膠原蛋白的食物有很多，比如常吃的豬蹄、豬皮、銀耳、蝦皮、桃膠等等，那麼膠原蛋白適合什麼樣的人吃？
每天長時間使用電腦辦公的人，會因爲電腦輻射而導致膠原蛋白流失加速，讓皮膚狀態變得越來越差，也會加速皮膚的老化，還會出現脫髮掉髮等問題，吃膠原蛋白可以補充身體所需，讓皮膚恢復水潤彈性的健康狀態，還能養髮護髮，讓頭髮恢復亮澤柔順。
吃膠原蛋白可以改善肌膚的健康狀態，一些人可能由於工作或學習太過繁重，經常睡眠不足，身體疲勞，就會導致皮膚黯淡無光、發黃發灰、沒有彈性等情況發生，吃膠原蛋白就能幫助改善這種情況，讓肌膚恢復健康的狀態，變得光澤有彈性。
隨着年齡的逐漸增大，膠原蛋白流失得越來越多，皮膚就會出現鬆弛下垂以及皺紋等情況，還有陽光紫外線的照射也會導致皮膚光老化，出現皺紋。這時就可以通過補充膠原蛋白來平復細紋，改善深紋，讓皮膚恢復緊緻。
皮膚缺水就會變得黯沉，吃膠原蛋白能爲肌膚提高含水量，讓皮膚變得水潤飽滿，從而提亮膚色，還可以抑制皮膚內黑色素的生成，讓細胞之間粘結得更加緊密，幫助皮膚排出毒素，淡化皮膚黑斑，去除新斑。
