想像偶像劇中男女主角擁有高「顏值」的亮麗外表嗎？近年來隨着日、韓流興起以及醫美廣告的宣傳下，膠原蛋白火速成爲愛美女性的新寵兒，從擦的、喝的到吃的都有，衆多選擇下該如何做選擇呢？
膠原蛋白以各種形式存在於人體中，會自行增生，亦會隨人體老化而流失，無論是骨骼、韌帶或軟骨都必須依靠它來維持彈性，膠原蛋白也是肌膚保持彈潤光滑的重要功臣。
古人常說：「吃腦補腦」但是否一樣適用於膠原蛋白呢？市面上許多產品都標示含有膠原蛋白，舉凡吃的喝的及擦在身上的，產品可說是五花八門，但不管是從食物中或是飲品中攝取，在膠原蛋白進入胃中，胃酸會把它分解變成小小的氨基酸，所以吃進去的膠原蛋白不一定會到皮膚，而用擦在身上的膠原蛋白，也因爲蛋白的分子較大，無法滲透皮膚表層被人體吸收。
其實，人體合成膠原蛋白的主要來源爲胺基酸以及蛋白質，食物中的蛋、豆、魚、肉類都含有豐富的蛋白質。可是對於許多素食者而言，雖無法直接攝取肉類，仍可從銀耳、木耳和大豆類等富含膠質的食物中得到豐富的膠原蛋白來源。另外，適時補充維他命C也是必要的，富含維他命C的蔬果除了能夠抗氧化，減少自由基的生成，更能幫助膠原蛋白的合成。唯有養成正常的飲食習慣與生活作息，纔能有健康亮麗的好膚質，由裏而外散發美麗與自信！
