現在粥品的種類越來越多，其中皮蛋瘦肉粥就是其中比較受歡迎的一種，很多人都認爲喝粥可以減肥，那麼皮蛋瘦肉粥也能減肥嗎？
現在粥品的種類越來越多，其中皮蛋瘦肉粥就是其中比較受歡迎的一種，很多人都認爲喝粥可以減肥，那麼皮蛋瘦肉粥也能減肥嗎？
對減肥有一定的幫助。
皮蛋瘦肉粥中的主要原材料有：皮蛋、豬瘦肉、大米等，它雖然並無直接代謝脂肪的作用，但是它的熱量比大多數食物都要低，而且飽腹感很強，人體食用後有助於增強飽腹感，減少其他高熱量食物的攝入，對減肥有一定的幫助作用。
一般適量食用不會。
每100克的皮蛋瘦肉粥中含有的熱量僅爲54大卡左右，比大多數食物的熱量都要低，一般情況下，適量食用皮蛋瘦肉粥是不容易導致長胖的。但若是平日的食用量較多，而且又不運動消耗的話，那麼其中的脂肪和碳水化合物就會無法及時消耗分解，停留在腸道內而導致長胖。
200-300毫升。
皮蛋瘦肉粥作爲一種常見的粥品，雖然並沒有嚴格的食用量的要求，但是也不宜過多食用，一方面是因爲其中含有較爲豐富的蛋白質、膽固醇等成分，若是食用過多會增加人體的消化負擔，容易引起身體不適；另一方面是因爲皮蛋中含有鉛元素，若是長期大量食用可能會對身體健康造成不利影響。一般建議皮蛋瘦肉粥一天吃200-300毫升即可，而體質較弱的老人或兒童更是要少吃或不吃。
材料：大米100克，瘦肉50克，皮蛋1個，姜1塊，香蔥1根，香油、植物油、料酒、食鹽各適量。
做法：
1、皮蛋剝殼，切成小塊備用。
2、大米洗淨，拌入少量香油；生薑切絲，香蔥切末備用。
3、豬肉切絲，加入料酒、食鹽抓勻，醃製20分鐘備用。
4、鍋中放入植物有，下入肉絲翻炒一下，盛出備用。
5、砂鍋中放入拌好的大米，加入清水煮沸。
6、然後加入薑絲、肉絲轉小火慢慢熬40-50分鐘。
7、加入皮蛋攪勻，續煮幾分鐘關火。
8、最後撒上蔥花即可。
如：肥肉、奶油、豬皮、豬油、動物內臟、油炸食物等，這類食物中的脂肪含量很高，減肥期間應當避免食用，否則不僅會影響減肥效果，還可能會導致長胖。
如：碳酸飲料、奶茶、糖類、蛋糕、飲料、甜品等，這類食物中的糖分含量比較高，人體若是食用過多，這類成分無法及時消耗分解，就會以脂肪的性質停留在體內，從而導致長胖，影響減肥效果。
