皮蛋瘦肉粥是一種常見的粥品，口感細膩香鹹，營養豐富，十分受歡迎，但是很多人說皮蛋瘦肉粥吃了不好，那麼吃皮蛋瘦肉粥有什麼壞處呢？
皮蛋瘦肉粥是一種常見的粥品，口感細膩香鹹，營養豐富，十分受歡迎，但是很多人說皮蛋瘦肉粥吃了不好，那麼吃皮蛋瘦肉粥有什麼壞處呢？
皮蛋瘦肉粥是廣東省的地方傳統著名小吃，口感鹹軟鮮香，而且其中還含有豐富蛋白質、膳食纖維、礦物質等多種營養成分，具有益氣養陰、生津、解暑熱等功效，一般情況下適量偶爾吃幾次是不會有什麼壞處的；但若是經常大量食用則有可能會引起不適反應，還會對身體健康造成影響。
皮蛋瘦肉粥中含有豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇等成分，適量食用一般無明顯影響，但若是食用過多，這類成分無法完全消化吸收，就會堆積在腸胃內，增加腸道負擔，從而可能引起腹脹、反酸等消化不良症狀。
皮蛋瘦肉粥中的皮蛋，它是一種含鉛量比較高的食物，人體偶爾食用一般不會有影響，但是若是長期大量食用，導致鉛元素攝入過多，則可能會損傷骨骼和牙齒，而且它還具有很強的神經毒性，會損傷人體的大腦和神經，導致智力低下、記憶力下降等。
200-300毫升。
皮蛋瘦肉粥作爲一種很受歡迎的粥品，其實並沒有嚴格的食用量的要求，但是爲了避免引起腸胃不適反應，最好不要過多食用，一般建議一次吃200-300毫升即可，而體質較弱的老人或是兒童更應該要少吃。
建議一週一次。
皮蛋瘦肉粥的食用並沒有嚴格的要求，由於皮蛋中含有鉛元素，因此不宜經常食用，不過一般情況下，只要不是頻繁大量食用的話，偶爾吃幾次是不會有什麼太大關係的，如果很喜歡吃的話，建議一週吃一次即可。
皮蛋瘦肉粥中含有一定的鉛元素，它可以損害神經和大腦，老年人食用後可能會導致智力下降，影響記憶力等，因此建議老年人不宜過多食用皮蛋瘦肉粥。
兒童正處於生長發育的時期，各器官發育尚未完善，而皮蛋瘦肉粥含有的鉛元素會損害兒童的骨骼、牙齒和大腦的發育，不利於其正常的生長髮育，因此建議兒童少吃皮蛋瘦肉粥。
皮蛋瘦肉粥中含有較爲豐富的鈉元素，高血壓患者食用過多可能會導致血壓水平升高，不利於血壓的控制。
