夏天到了，是吃木瓜的季節，很多人沒有吃過木瓜不知道怎麼吃，那麼木瓜可以生吃嗎？木瓜可以直接吃嗎？
木瓜當然可以生吃啦，而且更建議生吃，煮熟會破壞木瓜的營養成分。
其實木瓜有催乳汁的作用，乳房的發育狀況取決於人體雌激素和泌乳素的分泌。一般來說，雌激素和泌乳素分泌越旺盛，乳房的發育狀況就越好。
木瓜可以直接吃。
現在食譜中多推薦木瓜熟吃，比如“冰糖銀耳燉木瓜”、“木瓜燉牛奶”、“木瓜燉雪蛤”等都是人們非常熟悉的甜品。但是木瓜被加熱後，其胡蘿蔔素、維生素C和維生素E會有不小的損失，果酸含量會大大下降，木瓜蛋白酶也會在高溫下變性。
木瓜中的木瓜籽是可以吃的，但是不建議生吃，生吃有苦澀味，一般人難以接受。
生（青）木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的，黑褐色的木瓜籽更爲常見。木瓜籽的功效和作用也是不容忽視的，木瓜籽性味酸、苦、溫，中醫認爲其有祛溼疏筋、安神的功效，主治霍亂煩躁氣急。
