蛋黃酥是一種蛋黃味的糕點，很多人都有吃過，味道十分的好，但是對於減肥的人羣來說，蛋黃酥熱量高嗎？
高。
蛋黃酥是一種熱量很高的糕點，每100g的蛋黃酥其熱量在386大卡，一個大的蛋黃酥本身重量爲60克，而含有的熱量就是233大卡，而一個小的蛋黃酥本身重量爲35克，含有136大卡的熱量，由此可見是一種高熱量的食物。
因爲蛋黃酥的製作原材料是由大量麪粉、黃油、糖粉等高熱量食物製作而成，碳水化合物、油脂、糖分的含量很高，而且蛋黃酥其中還有一個蛋黃，蛋黃也是含有豐富營養物質的食物，其中的磷元素含量也很高，所以蛋黃酥糕點的熱量就很高。
能吃，但是需要控制量。
蛋黃酥雖然是減肥不宜吃的食物，但是也並不是不能吃，只是需要控制蛋黃酥的食用量，最好還能夠減少其他熱量的攝入，來平衡熱量的攝入。在減肥期間雖然需要控制飲食，但是並不是控制一切高熱量食物，減肥控制飲食的根本是在於控制熱量的攝入，只要攝入量小於消耗量就可以，也是能夠起到減肥的效果，只是這樣的方式會比較難以堅持。而且正確的減肥方法中還會可以吃高熱量食物的時候，可以幫助人們渡過減肥平臺期是，所以說減肥能吃蛋黃酥，但不宜多吃，需要根據每個人的減肥方式來決定。
一個即可。
一天最多吃一個蛋黃酥就可以了，蛋黃酥屬於高熱量的糕點，雖然有一定的營養價值，但是多吃對於機體來說並不好吸收利用，而且還有可能會引起消化不良、食慾減退的不良反應，長期多吃還可能會引起長胖，所以一天吃一個蛋黃酥就可以了。
但是這裏所說的是指比較大的蛋黃酥，若是蛋黃酥本身比較小的話，可以適當的增加半個或者一個左右，但是每天的總量儘量不要超過100g以上。
減少其餘食物的攝入。
對於減肥的人羣來說若是食用了過多的蛋黃酥的話，最直接和有效的補救方法就是減少其他的食物的攝入，從而減少熱量的攝入，這樣就可以平衡熱量了。但是這個方式有一個缺點就是容易導致肚子餓，因爲蛋黃酥熱量雖然高，但並不能飽肚子，減少了其它食物攝入就可能會造成肚子餓，所以如果只是偶爾食用是沒有關係的。
