蛋黃酥是很多人共同的記憶，如果你想吃到酥脆的皮兒、香甜的餡兒、潤潤的蛋黃。
孕婦可以吃蛋黃酥也可以做蛋黃酥的，考慮到是不影響孩子發育的，是可以使用的。
所以建議應該合理的安排較好的，考慮營養均衡多喝水較好注意定期到醫院檢查胎兒的發育情況較好的，配合多食新鮮的水果蔬菜較好的，同時建議應該計算預產期的情況較好。
產婦生產不到一個月可以吃蛋黃酥的，不要吃生冷辛辣刺激性的食物就可以了。
建議在坐月子期間多注意加強營養多喝湯湯水水，不要吃生冷辛辣的食物，保持充足的睡眠。
蛋黃酥是以蛋黃，中筋麪粉，糖，奶油等炸成的小食，頗受消費者喜愛。蛋黃酥含有豐富澱粉，蛋白質，維生素A等，尤其適合飢餓時食用，尤其適合食慾不振，營養不良兒童青少年食用。
適宜食用蛋黃酥:兒童青少年,適宜吃蛋黃酥:健康體質平和質，氣虛體質，氣鬱體質，陽虛體質
不適宜食用蛋黃酥:溼熱體質，痰溼體質，特稟體質，陰虛體質，瘀血體質
食用禁忌;蛋黃酥爲油炸食品，故凡實熱火亢之人勿食。
