野番薯是一種可以入藥的食物，而它的葉子同樣也具有比較高的藥用價值，那麼下面就介紹一下野番薯葉的功效與作用。
解毒消腫是野番薯葉的重要功效，它具有很強的解毒能力，能加快人體的多種毒素分解和代謝，人們不小心被毒蛇咬傷時，可直接用野番薯葉來治療，治療的時候可以把它搗碎取出汁液塗抹在被毒蛇咬傷的部位，每天用藥2~3次能快速解毒，也能讓腫痛症狀減輕。
野番薯葉還有多種藥用成分，這些藥用成分被人體吸收後，能消滅人體內的多種致病菌，並能阻止腸道中炎症滋生，而且能起到收斂止瀉的重要作用，它對人類經常出現了腸炎和腹瀉以及腹痛，等着都有一定緩解作用。
野番薯葉能健脾養胃，它能緩解人類的脾胃不合和脾胃虛，還能提高人類脾胃消化能力，除此以外它還能加快人體內溼毒在線，能起到健脾利溼的重要作用，能防止人體因溼毒過重而出現身體水腫，也能防止女性出現白帶異常，對維持女性婦科健康有很大的好處。
野番薯葉入藥以後不但能內服還能外用，它外用時具有止痛止癢的重要作用，對人類皮膚表面出現的痛癢以及皮膚丘疹還有皮膚癬症都有明顯治療作用，治療時只需要把它加清水煎煮，再用得到的藥液清洗患處就可以。
蒜蓉炒番薯葉是一種很常見的一種番薯葉的做法，很多青菜也是可以用這種方法去煮的，我們先取鮮嫩的番薯葉，清洗乾淨，再把番薯葉上面的一些粗皮撕掉，然後再把蒜做成蒜蓉，這時候再把油鍋燒開，把蒜蓉先倒進鍋裏煮一下，爆香了以後再加大火，把準備好的番薯葉倒進去一直翻譯炒，直到番薯葉炒好，加上調味料子就可以出鍋吃了，有一種香氣撲鼻的蒜蓉味，特別好吃。
夏天的時候人們喜歡用蔬菜滾一個湯來喝一下，把鮮嫩的番薯葉整理好以後，水一開，就把番薯葉倒進去燙一下，再加上調味料就可以了。
