龍蝦是生活中常見的食材，很多人日常都喜歡吃龍蝦，龍蝦的味道鮮美，營養價值高，很多人日常都喜歡吃龍蝦，我爸有些痛風，龍蝦嘌呤含量高嗎？
龍蝦中的嘌呤含量較高。
嘌呤是一種無色的結晶，屬於有機化合物，嘌呤進入身體後會氧化變成尿酸，小龍蝦屬於高嘌呤食物之一，除了小龍蝦外，生活中常見的高嘌呤食物還包括動物內臟、河蝦、鯉魚、鱈魚、牛肉、鹿肉、鴿子肉、螃蟹等。
保存得當的話可以過夜保存。
龍蝦中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和碳水化合物等營養成分，很容易受到細菌的污染，如果龍蝦暫時吃不完，可以將龍蝦用保鮮膜封口，放在冰箱冷藏保存，下次食用時徹底加熱即可。
再次食用小龍蝦的時候可以輕聞龍蝦表面，看看龍蝦有沒有異味或者變質，若有變質情況則建議丟棄，不宜繼續食用了。
建議不要食用。
龍蝦裏面可以食用的有兩個部分，一個是龍蝦肉，一個是龍蝦蝦黃，龍蝦肉爲白色的，龍蝦黃爲黃色的，除此之外的其他部分都是不可以食用的，從健康的角度出發，看到了綠色的部分最好不要食用，如果龍蝦裏面有綠色的，並且還發出了很強烈的腐爛、變質氣味的話，建議將其丟棄，不要繼續食用了。
龍蝦中有可能有寄生蟲。
小龍蝦的生長環境較差，而且小龍蝦是雜食的水生動物，除了常見的水草、植物外，小龍蝦還會食用一些腐生的肉類，這些生長環境中有可能有寄生蟲的情況，因此小龍蝦有可能會有寄生蟲及其蟲卵寄生。
