腰果是我們生活中常見的一種食物，營養比較高，既可以炒菜也可以藥用，那麼腰果放久了有一股哈喇味還能吃嗎？腰果放時間長了有毒嗎？
不能吃。
腰果味甘，性平，無毒，正常情況下是不會有哈喇味的，如果腰果一打開具有一股難聞的味道，，那麼說明腰果中的脂肪已經嚴重變質，而哈喇味是油脂在氧氣、日光、水分、溫度的作用下，發生氧化、酸敗產生的異味。
這樣的腰果很有可能已經發生了腐爛變質，食用之後可能會加重人體腸胃負擔，導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，對人體的健康造成威脅，所以一旦腰果有哈喇味，就不建議再吃。
可能會攜帶毒素。
腰果本身是不含有毒素的，但是腰果作爲一種堅果，放置時間一長，那麼就很容易導致人體其滋生細菌以及微生物，從而可能會導致腰果出現腐爛變質，其中最明顯就是腰果具有哈喇味，而腰果中含有豐富的脂肪酸，腐敗之後容易產生低級醛、酮等物質，這些物質是具有毒性的，食用之後對人體健康具有威脅，所以也就是說腰果放置太長時間是有可能會有毒的。
根據實際情況而定。
一般生活中是不建吃具有哈喇味的腰果的，要是不小心吃了這樣的腰果，那麼建議可以觀察自身的身體情況，若是沒有明顯不適症狀，那麼不需要太擔心，多吃一些促進消化的食物，加速其代謝即可。
但要是食用了哈喇味的腰果之後，出現了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生，那麼這時候建議及時去醫院，在醫生的指導下接受治療。
腰果變軟主要是腰果吸收空氣中的水分後變潮溼回軟，這時可以用微波加熱可以除去腰果中的多餘水分使腰果恢復香脆口感，把腰果放在微波爐中中火加熱2-5分鐘就能烤乾腰果。
腰果變軟後多餘的水分可以通過油炸的方式使腰果變得酥脆，首先鍋中倒入適量食用油，稍微加熱後倒入腰果，小火慢炸至腰果金黃色。炸好後瀝乾油份就可以直接食用或者用密封罐裝起，最好冷藏冰箱中即可。
