我昨天在外面的時候買了一些青芒，說起來我也有很久沒有吃過青芒了，青芒切開太生了怎麼辦呢？下面一起來看看吧！
可以用辣椒、食鹽、生抽等伴着吃。
青芒從外觀上來看就是一種青色的芒果，一般來說，吃青芒都是吃的熟的，熟的青芒味道清甜可口，營養功效也是比較好的，不過，如果是不注意開了還沒熟的青芒的話，可以將青芒切成小塊，然後撒上食鹽、辣椒、生抽等調味品拌一下，這樣味道也很不錯，酸爽可口，也是別具一番風味。
青芒切開了就不能放了。
青芒果肉中含有豐富的水分、蛋白質、葡萄糖、果糖等糖類物質，青芒的味道清甜可口，但同時也很容易受到細菌的污染，青芒切開了之後就很容易變質，如果暫時不吃或者吃不完的話，可以將青芒用保鮮盒裝起來，放在冰箱裏面冷藏保存起來。
青芒切開後，果肉應該是偏黃色的，看起來非常的有食慾，而且，應該是稍微有一些流汁，聞起來有淡淡的芒果香味，很是香甜，青芒熟了之後果肉比較柔軟，一切就打開了，如果青芒在切的時候有一些阻力，說明這個青芒是還不太熟，這樣的青芒還可以繼續放一段時間。
青芒可以微微變黃，但是變黃的程度和其他芒果來說，看起來還是青的。
青芒整體是青色的，一般果肉變軟之後就可以開始吃了，青芒的顏色也不是一成不變的，一般來說，青芒成熟之後顏色會淡很多，這樣的青芒，果肉微軟，顏色淡黃，是挺好分辨的，不過這樣的青芒保質期也不長了，買了之後就要儘快食用完畢。
