龍眼含糖量高不高 龍眼新鮮的好還是乾的好

龍眼是一種營養價值和保健價值都很高的水果，很多人都喜歡吃，但龍眼的味道十分甘甜，那麼龍眼含糖量高不高呢？

龍眼含糖量高不高

比較高。

龍眼的含糖量在百分之14以上，而在通常情況下，含糖量在百分之10以上的水果，都是屬於高糖水果的範圍，因此龍眼的含糖量是比較高的。

而根據世衛組織標準計算，普通成年人每日需攝取糖30-39.75克，要是攝入過多的話，很容易患肥胖、高脂血症、糖尿病等代謝性疾病，因此龍眼這種含糖量較高的水果，日常食用最好控制食用量。

血糖高的人吃龍眼後果是什麼

根據情況看。

血糖主要是由於機體不能將攝入的糖分正常代謝了，因此食用龍眼這種高糖的水果，很容易導致血糖急劇上升，然後出現一些嚴重的併發症，如心血管病、腎病、視網膜病變等。

但在血糖控制相對穩定和滿意的情況下，適當吃一些並不會出現什麼不良後果，因此對於血糖高的患者而言，並不代表完全不能吃龍眼。

龍眼新鮮的好還是乾的好

各有好處。

龍眼新鮮的和乾的，營養成分和功效都是一樣的，其中都含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質、維生素等營養成分，而且在中醫上都有補心脾、益氣血、健脾胃、養肌肉等醫療功效。

只不過龍眼在新鮮狀態下和乾製後，還是有一定區別的，首先從食用口感來看，新鮮龍眼吃起來水分充足，甜美可口，幹龍眼的口感則比較軟糯清甜。

其次從保存時間來看，新鮮龍眼更容易滋生細菌微生物，所能保存的時間較短一些，而幹龍眼不含水分，不易滋生細菌微生物，所能保存的時間更長一些。

龍眼怎麼曬乾

1、首先把龍眼一粒一粒的剪開，保留果蒂。

2、然後用水洗去表面的灰塵，並用沸水煮2分鐘左右。

3、再放入簸箕中鋪開，放在太陽下暴曬3-4天。

4、直到龍眼水分完全變幹後，用密封袋裝好，放乾燥陰涼處保存即可。