柚子一般是在秋冬的時候上市，很多人在這個時候都會用新鮮的柚子來熬製柚子茶，那如果柚子茶苦了要怎麼補救呢？
1、加蜂蜜：如果柚子茶熬出來比較苦的話，那麼建議可以在裏面適量地加入一些蜂蜜，攪拌均勻之後置於冰箱中冷藏保存，這樣可以在一定程度上減輕柚子茶的苦味。
2、溫水泡：或者在泡柚子茶的時候也可以用50-60℃左右的溫水來沖泡，這樣可以減少苦味物質的溶解，衝好之後再在裏面加入少量的蜂蜜調味，這樣也可以在一定程度上減輕柚子茶的苦味。
柚子茶一般是用柚子肉、柚子皮、冰糖爲原料製作而成的，其中柚子皮的白瓤中含有較多的揮發油成分，本身就帶有一定的苦味，因此如果煮之前沒有將這部分去掉或者煮的時間太長的話，就有可能會使柚子茶越煮越苦。
建議在煮柚子茶之前，可以先將柚子皮的白色部分去掉，並將其置於鹽水中浸泡一會兒，而且在煮的時候也不宜時間過長，一旦濃稠時就及時地關火，這樣可以避免出現發苦的情況。
不建議再喝了。
如果柚子茶已經熬糊了的話，那麼聞起來就會帶有一股很濃的焦糊味，此時不僅吃起來口感不好，而且其中還可能會含有較多對人體有害的物質，食用後容易對人體健康產生不利的影響，所以一般是不建議再繼續吃的。
因爲柚子茶中含有較高的糖分，在煮的時候很容易被煮糊，所以建議最好是用鍋鏟不斷地攪拌，防止上下層受熱不均。
沒有太大的減肥作用。
能不能減肥最主要看的還是長期熱量的攝入與消耗，只有當消耗的熱量大於攝入的熱量時，才能夠起到比較好的減肥作用。
而柚子茶並不含有可以促進熱量消耗的成分，而且其中還含有較高的糖分，所以如果想要靠喝柚子茶來減肥的話，那麼作用是不大的，建議最好還是控制飲食、增加運動，這樣才能起到更好的減肥效果。
