粉絲大家都是很常見的家庭食材啦，美味健康，要說到涼拌菜的話，很多人都喜歡在涼拌菜裏面加入粉絲，而粉絲的品牌也很多，而龍口粉絲的有很多人喜歡吃的，那麼龍口粉絲怎麼泡呢？接下來就爲大家介紹。
龍口粉絲怎麼泡
熱水泡粉絲時間會比較短，口感也會好一些。龍口粉絲一般泡20分鐘到40分鐘就可以。龍口粉絲浸泡時間不宜太久，由於粉條吸水量增加，口感筋力下降，出現局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現象。
龍口粉絲怎麼做好吃
一、捲心菜龍口粉絲
材料：捲心菜300克，龍口粉絲100克，木耳、胡蘿蔔少許，油、鹽、雞精適量。
做法：
捲心菜切絲，木耳、龍口粉絲泡發。起鍋熱油放捲心菜、木耳煸炒片刻放粉絲燜煮1分鐘。加鹽、雞精炒勻出鍋即可。
二、紅燒龍口粉絲
材料：龍品粉絲適量，豆瓣醬適量，蔥花少許。花椒粉，辣椒油，調味鮮，雞精，豬油，精鹽。
做法：
粉絲用清水浸泡，鍋裏放適量的豬油燒化，下入豆瓣醬炒香，再放適量的清水或高湯燒開，調入花椒粉，辣椒油，調味鮮，精鹽。倒進泡好的龍口粉絲煮軟，鍋撒上蔥花即成。
三、瘦肉番茄粉絲湯
材料：豬瘦肉100克，番茄100克，粉絲50克，蔥、姜、上湯、精鹽、味精、料酒、香油各適量。
做法：
瘦肉、番茄、蔥、姜洗淨後分別切成細絲。粉絲用溫水泡發。炒鍋上火，加入上湯燒開，放入粉絲、蔥薑絲，烹入料酒燒開，再加入肉絲、番茄絲，待湯再次沸騰後加精鹽、味精調味，速起鍋，淋入香油即可。
上面就是爲大家介紹的龍口粉絲怎麼泡相關知識，此外還介紹了龍口粉絲怎麼做好吃，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
