生物素是頭髮生長最重要的營養物質之一。生物素是B族維生素(維生素B7)的一部分，它對我們的頭髮、皮膚、眼睛和大腦功能至關重要。由於它是一種水溶性維生素，生物素不會儲存在體內，所以我們必須通過飲食攝入它，以保持足夠的水平。今天就來看看含生物素的食物有哪些。
含生物素的食物有哪些
1.胡蘿蔔
胡蘿蔔是另一種很好的植物性生物素來源，50克生胡蘿蔔可提供7微克生物素。胡蘿蔔還含有β-胡蘿蔔素和維生素a。另外胡蘿蔔還含有其他維生素B，如B1、B3和B5(也被稱爲泛酸)。
2.紅薯
紅薯富含維生素、礦物質、纖維和類胡蘿蔔素抗氧化劑。它們也是生物素最好的蔬菜來源之一。100克煮熟的紅薯含有2.1微克生物素，相當於每日需求量的7%。
3.菜花
每100克生菜花含有17微克的生物素，由於生物素是水溶性的，所以生吃菜花可以獲得最大的營養效益。
4.蘑菇
蘑菇是一種營養豐富的真菌，對健康有益，包括豐富的生物素。事實上，它們富含的生物素可以保護它們在野外免受寄生蟲和捕食者的傷害。大約100克罐裝蘑菇含有2.4微克生物素，幾乎是每日需求量的9%。100克切碎的新鮮蘑菇含有6微克，相當於每日供能量的20%。
5.堅果
堅果是另一種富含生物素的食物，杏仁是一個特別好的選擇。四分之一杯的杏仁提供近15微克的生物素。等量的花生僅提供6微克。四分之一杯的核桃提供的熱量略低，爲5.7微克。
6.西蘭花
西蘭花是營養最豐富的蔬菜之一，因爲它富含纖維、鈣以及維生素A和C。它也是生物素的良好來源。45克切碎的生西蘭花就含有0.4微克，1%的日需求量。
7.牛油果
牛油果以富含葉酸和不飽和脂肪而聞名，但它們也富含生物素。一箇中等大小的牛油果（200克）至少含有1.85微克的生物素，相當於每日需求量的6%。
通過對上文的閱讀，相信大家對含生物素的食物有哪些已經有所瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
