鹽一天最多能吃多少 炒菜什麼時候放鹽最好

鹽是人們日常生活中不可缺少的食品，也是調味品中用得最多的，號稱“百味之王”。放鹽不僅能增加菜餚的滋味，還能促進胃腸道消化液的分泌,增進食慾。

鹽一天最多能吃多少

全天不超6克鹽，人不可一日無鹽,但如果鹽吃得過多，容易導致身體裏的鉀鈉失去平衡，出現水腫、血壓升高、口渴等表現。因此，每天應控制好鹽的攝入，以不超過6克爲宜。

炒菜什麼時候放鹽最好

炒菜時，宜在菜即將出鍋時放鹽，這樣能減少蔬菜中維生素及其他營養物質的損失。

如果是做肉菜,可以在炒菜的過程中加入少量的鹽,不僅能調味，還能增香。剩餘的鹽可在出鍋前放,這樣能使菜餚更加美味。

怎麼控制每天鹽的攝入量

我們在做菜時，很可能還會用到其他調味品，如醬油、豆腐乳、耗油等，在放鹽時要考慮到這些調味品所帶有的鹹味，把控好放鹽的量。