南瓜吃了對身體有什麼好處 南瓜的作用和功效

南瓜又名番瓜，原產於亞洲南部，我國分佈面最廣，耐貧瘠乾旱，生命力強，既可在田園大面積種植，又可在房前屋後或地角田頭零星栽培。其產量極高，一棵結瓜多達數十個，最大者上百斤。那麼南瓜吃了對身體有什麼好處呢？

消除毒素

南瓜含維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能黏結和消除體內細菌毒素及其他有害物質(如重金屬中的鉛、汞和放射性元素)。

保胃護胃

南瓜中的果膠可保護胃腸道黏膜免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。

降低血糖

南瓜在各類蔬菜中含鈷量居首位，而鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞必需的微量元素，能增強胰島素受體的敏感性，促進胰島素的分泌，故可降低血糖，防治糖尿病。

促進發育

南瓜含豐富的鋅，而鋅參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，爲人體生長發育的重要物質。南瓜子可驅蟲，並能殺滅血吸蟲幼蟲。