檸檬水是很多人都愛喝的一種飲料，它的味道酸甜、營養豐富，深受女生青睞。那麼喝檸檬水有什麼禁忌呢？
檸檬中含有檸檬酸等多種酸性物質，如果是空腹飲用過多的檸檬水的話很容易刺激胃酸分泌過多，而引起胃部問題。特別是本身脾胃功能較差的人以及小朋友和老年人。當然，空腹飲用少量的泡得很淡的檸檬水是沒有太大問題的。
泡檸檬水的時候一定要注意不要使用熱水，特別是剛剛燒開的水，很容易破壞其中的營養素，另外熱水泡出來的檸檬水也會更酸一些。一般說來，沖泡檸檬水用60攝氏度的溫熱水即可。
我們說的檸檬水喝一整天是沖泡好的檸檬水放入杯中或其他容器中一天才能飲用完，這樣做是不對的。檸檬中含有的維生素C儘管能抗氧化但是很容易被氧化，時間太長檸檬水的營養已經所剩不多了。一般我們認爲檸檬水的最佳飲用時間是半小時~1小時飲用完。
喝檸檬水的時候要注意有一些食物是不宜一起進食的：
1.喝檸檬水吃胡蘿蔔，很容易使胡蘿蔔中的抗壞血酸酵酶破壞檸檬水中的維生素C等成分；
2.喝檸檬水又喝牛奶，很容易使檸檬水中含有的果酸與牛奶中蛋白質結合凝固不利於消化吸收；
3.喝檸檬水又喝醋，很容易加重酸度，空腹喝很容易傷胃。
