1首先把豆腐切成條狀
首先把豆腐切成條狀。
鍋中倒油，燒至七成熱，下入豆腐炸制。炸至金黃撈出。
鍋中留少許底油，放入八角，然後，放入豆腐。
2豆腐翻炒一會兒後，放入醬油上色
豆腐翻炒一會兒後，放入醬油上色。
倒入辣椒片，然後倒入適量水，接着放入糖和鹽調味。
倒入澱粉勾芡，然後放入味精，翻炒均勻。
3出鍋前放入香菜
出鍋前放入香菜。
4成品圖
成品圖。
