先把西蘭花掰成小朵，清洗乾淨，裝入盤中待用。
1將豬肉清洗乾淨，切成大片，蒜切好
將豬肉清洗乾淨，切成大片，蒜切好。
熱鍋放油燒熱，放入豬肉片炒，稍微把肥肉油煉出來，然加瘦肉炒
然後加料酒，生抽炒上色
將西蘭花倒入鍋中
放少許清水大蒜放入鍋炒，
最後加點鹽就可以出鍋了
