怎麼做酸甜口的茄子

食材

把茄子切片備用，

1坐上鍋，倒油適量

坐上鍋，倒油適量。

油燒至五成熱，放入切好的茄子，反覆翻炒至茄子軟時，加水少許燜一下，在加鹽。醋，糖一起翻炒起鍋裝盤。

2一盤好吃的糖醋茄子就做好了

一盤好吃的糖醋茄子就做好了。好好地品嚐吧。