1五花肉350克洗淨備用
五花肉350克洗淨備用。
2. 將五花肉切成薄片，準備適量辣白菜、蔥花、蒜片。
3. 鍋熱後加入少許食用油，將肉片平鋪在鍋中大火煸炒
4. 待肉片完全變色，煸出油微微卷曲後加入少許黃酒、蔥花、蒜片中小火翻炒。
2倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻
倒入辣白菜和適量辣白菜汁翻炒均勻。
加入適量熱水，蓋上鍋蓋中小火燜十分鐘左右，讓五花肉熟軟。
待湯汁收淨後，加入一勺韓式辣椒醬、少許鹽、糖提味。
3出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可
出鍋前撒適量白芝麻、蔥花即可。
