先在案板上刷好油，然後放一張餃子皮，在餃子皮上刷好油，放切好的蔥葉，最後撒好椒鹽。這第一層就做好了。
撒好椒鹽後，給它再蓋一張餃子皮，然後重複上面的步驟，抹油撒蔥撒椒鹽蓋餃子皮，一直要蓋4層餃子皮。
最後，要用擀麪杖把它擀成一張餅子的樣子。就可以下鍋了。記住，要給擀麪杖也要刷油哦
