魷魚須即魷魚的足部，魷魚須含有豐富的營養物質，可幫助人體補充所需物質，那麼，魷魚須的功效與作用有哪些呢？接下面就一起來了解一下吧。
魷魚須的功效與作用
1、補益氣血
魷魚是比較常見的水產品，對於氣血虧虛有非常好的作用，在吃魷魚須之後可以補充身體的鈣質和鐵質，在吃了之後可以滋補氣血和增加血容量，同時還可以促進骨骼的生長。
2、保護視力
魷魚須當中含有非常豐富的蛋白質和氨基酸等成分，在吃了之後還可以提高肝臟功能和提高視力。
3、養顏護膚
魷魚須當中含有非常豐富的維生素，E在吃了之後可以減少色素沉着和延緩皮膚衰老。
4、預防糖尿病
魷魚須可促進胰島素的分泌，對糖尿病有預防的作用，促進肝臟的解毒作用，預防有酒精肝引起的肝臟功能損害。
5、微量元素
魷魚含有豐富的蛋白質，及人體所必須的氨基酸，大量的牛磺酸。魷魚還有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的膽固醇，魷魚中的微量元素以及鈣、磷、硒、鉀、鈉含量都是較高的。
禁忌人羣
魷魚須雖然很有營養，但並不是人人都適合吃。高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。魷魚是屬於寒涼性的食物的，所以有脾胃虛弱的人羣一定要注意少吃。還有就是魷魚是發物，有溼疹或者是皮膚過敏的人羣要禁忌。
