雪蓮果是一種新型高檔的藥用水果，屬地下水果。富含20多種人體必須的氨基酸和礦物質，對人體有很多好處。特別是對於三高人羣來說，更是福利水果。那你知道雪蓮果怎麼吃最好嗎？其禁忌又有哪些呢？我們一起來了解一下。
吃雪蓮果的禁忌
1、忌腸胃不好的人
雪蓮果有很多功效，普通人羣吃是可以給身體帶來好處的，但是，雪蓮果是寒性食品，腸胃不好的人吃了，可能會導致腹瀉，這就有點得不償失了。
2、忌過敏者
雪蓮果吃多了會腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水甚至休克。這是臨牀證明，但是這種情況的發生率大概是一百萬分之一。
3、忌量過多
雪蓮果吃多了會肚子脹氣，導致放屁，讓你鬱悶、難受，不過這是雪蓮果在發揮藥效，調節你的腸胃功能。
雪蓮果的正確吃法
1、生吃
雪蓮果是可以直接生吃的。這樣可以極大限度的保留其中含有的營養成分，讓人在食用之後，可以獲得更多的養分。也可以做成沙拉，排毒通便。方法非常的簡單：只需把雪蓮果洗幹切成塊備用，然後把要做沙拉的水果也洗淨切塊，接着把水果塊和雪蓮果塊堆在一起，在上邊淋上你愛吃的酸奶，攪拌均勻即可。
2、燉湯吃
一般雪蓮果可以和雞肉或者排骨一起搭配燉湯。將排骨或雞肉放到溫水裏泡一下，再用清水煮開，撈出來後，倒掉水，再重新將排骨或雞肉放到鍋裏，加入清水、加入切好的雪蓮果，小火熬煮即可。
以上就是關於吃雪蓮果的禁忌的全部內容，希望對大家有所幫助。需要注意的是雪蓮果最好現切現吃，千萬不要擺放很長時間，不然會氧化，口感不好。
