吃一個火龍果一般不會表現出拉肚子的情況。但如果本身體質差或者存在胃腸道疾病，食用火龍果之後就可能造成拉肚子。
火龍果的營養價值比較高,主要是植物蛋白，還有各種維生素，富含豐富的膳食纖維素。正常健康人一般吃一個是不會引起腹瀉的，適量吃，可以補充蛋白質、維生素等，還可以刺激腸胃蠕動，幫助腸道內的東西迅速排出體外，從而起到潤腸通便，改善便祕的作用。火龍果果實花青素含量較高，特別是紅肉品種。作爲一種高效抗氧化劑，花青素可以有效地防止血管硬化，從而阻止因心臟病和血栓形成而導致的腦中風；它也可以對抗自由基，有效地抗衰老；並能提高預防腦細胞變性的能力，並抑制癡呆症的發生。
但由於火龍果富含有纖維素、類似蘆薈的成分，所以進食火龍果就易導致腹瀉，特別是對於體質差的人或本身患有胃腸道疾病者，存在腹瀉症狀者，吃一個就有可能會引起腹瀉的症狀。如果吃火龍果引起腹瀉應當立刻停止吃火龍果，同時加用調節胃腸蠕動的藥物，如匹維溴銨、曲美布汀等，益生菌對於這種情況也有幫助。
