市面上的火龍果常見的有紅心的和白心的，讓人在挑選的時候犯了難，那麼紅心火龍果和白心火龍果哪個好呢？
對於追求營養和口感的人而言，選擇紅心火龍果更好。因爲紅心火龍果在營養成分上，花青素、胡蘿蔔素、糖分的含量都比白心的要高，其中花青素有很好的抗氧化、抗自由基作用，胡蘿蔔素能夠提高免疫力、保護眼睛，而糖分含量更高也令紅心火龍果更甜、更好吃。
但如果是在減肥期間吃火龍果，還是建議選擇白心的。白心火龍果的含糖量爲10%，而紅心火龍果的含糖量爲15%，在減肥期間應當減少糖分的攝入。
紅心火龍果：大小相對而言會小一些，果形偏園。
白心火龍果：個頭會大一些，並且果子形狀偏長。
紅心火龍果：果皮上的綠鱗會比較短，且硬，長得要密集一些。
白心火龍果：果皮看起來顏色鮮紅，上面的綠鱗一般較長且柔軟。
紅心火龍果：有時候上面的依據判斷的也會不準確，最準確的方法就是將火龍果直接切開看顏色，顏色紅的就是紅心火龍果。
白心火龍果：果肉白色，裏面分佈有大量的芝麻狀種子。
1.促進排便：紅心火龍果富含水分和纖維素，能夠增加腸道水分、促進腸道蠕動，有促進排便的作用，適合排便不順暢的人羣食用。
2.補充水分：紅心火龍果的水分充足，在炎熱的夏季，吃一個能夠補充水分，緩解口渴。
3.提供能量：紅心火龍果中含有15%的糖分，其中70%-80%爲葡萄糖，能夠直接被人體吸收轉化爲能量，非常適合在勞累、乏力的時候吃，快速補充能量。
4.抗氧化：紅心火龍果中的花青素含量豐富，因此果肉纔會那麼的紅，而花青素有很好的抗氧化、抗自由基的作用。
5.均衡營養：紅心火龍果中含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、灰分、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C、維生素B2、維生素B3、果糖、葡萄糖、鐵、鈣、磷、鎂、鉀、花青素等多種營養物質，有均衡營養的作用。
正常情況。
因爲紅心火龍果中的花青素、甜菜紅素等天然色素含量豐富，大多數人都不能完全將色素消化分解掉，就會將色素從膀胱、腸道等途徑排泄出來，再加上天然色素具有水溶性，所以就會把人的尿液染成紅色。
但是有的人消化分解能力較強，即便吃了紅心火龍果也不會有尿液變紅的情況，都是因人而異的。
