如果發現血糖高之後首先要做的就是控制飲食，不吃含糖量高的食物，那麼血糖高可以吃湯圓嗎？
血糖高可以吃湯圓嗎
不太適合血糖高的人吃湯圓、元宵。如果你無論如何都想吃的話，請選擇沒有餡心的珍珠湯圓。有花生那麼大，沒有加糖加油。而且，最好不要吃。我們經常吃的食物消化快的話生糖指數就高，消化慢的話生糖指數就低。糯米因爲直鏈澱粉含量高，所以很粘。過熱的湯圓和元宵容易消化，冷的湯圓和元宵消化慢，糖上升指數卻不會因此下降，就是一個奇怪的例子。湯圓和元宵是含糖升高指數和熱量非常高的食物，餡心油脂過多會大大增加胃酸的分泌，空腹一次吃多容易燒心、反酸，往往影響消化功能。
無論是湯圓還是元宵，其高熱量、高脂肪的餡心對高血脂的朋友都非常不利。而且，有的商家爲了追求餡心的香甜，還用了飽和脂肪酸含量高的動物油脂，有的甚至添加了反式脂肪酸高的植物奶油、各種鮮豔的色素。這些因素都不利於高血糖、高血脂朋友的飲食保健。
對於血糖高患者需要養成良好的血糖監測習慣，希望這篇回答能幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
