蘋果是鹼性食物，平衡體內pH值，提高機體免疫力，增強抗病能力；能降低血脂、血壓和膽固醇，預防心腦血管疾病；能促進腸胃蠕動，清除體內毒素和垃圾，通便，緩解美容養顏，延緩衰老。
經常吃蘋果有什麼好處和壞處
蘋果，含糖量高，不適合糖尿病人和健康人多吃，容易引起消化不良。蘋果不宜空腹吃，容易引起腸胃不適，尤其是脾胃虛弱的人，容易加重病情。蘋果營養價值高，被科學家和醫生稱爲“全能健康水果”。它含有豐富的礦物質和維生素，有助於代謝體內多餘的鹽分，是心血管系統的保護神，是心臟病患者的健康元素。
吃蘋果的好處，降低膽固醇，降低體內膽固醇的含量，防止膽固醇在膽汁中沉積形成膽結石。潤腸通便，因爲蘋果含有豐富的膳食纖維，可以調節腸胃功能，增加糞便的保水性，軟化糞便。降低血壓，因爲蘋果含有豐富的鉀，可以抵抗鈉引起的血壓升高和血管損傷。因此，當高鈉攝入導致高血壓時，鉀可以降低血壓。所以，平時吃點蘋果對人體大有好處。
