每年秋季是板栗大量上市的時候，喜歡吃板栗的人一次會買很多放在家裏，但是如果保存不當，板栗很容易黴爛變質，十分浪費，那麼板栗怎麼保存不會壞呢?
1.新鮮的板栗買回來之後，可以找一處空地，將板栗埋藏到沙土裏，或者挖一些不幹不溼的沙土回來，將板栗放到容器裏用沙土埋起來，這樣可以持久保持新鮮。
2.在保存板栗的容器底部鋪上一層黃沙，再放上板栗，按照一層黃沙一層板栗的順序存放，注意最上面一層要多放些黃沙，並且每隔一段時間適當噴點水，不要噴太多，這樣可以防止板栗幹掉。
將新鮮的板栗放在冷水裏浸泡7到10天，撈出來裝在籃子裏，或是攤開放在陰涼通風的地方，任其自然風乾，可以保存很長一段時間。
將新鮮的板栗放入塑料袋中，注意擦乾表面的水分，再將塑料袋口紮緊，放於陰涼通風的地方，並且注意隔着袋子隨時觀察，在沒有變質之前食用完。
將板栗剝殼，並去掉內膜，用保鮮袋裝起來，紮緊口袋，放在冰箱冷藏室裏，也可以放入冰箱冷凍室中，可以保存兩個月甚至更長時間。
每年秋季是板栗大量上市的時候，喜歡吃板栗的人一次會買很多放在家裏，但是如果保存不當，板栗很容易黴爛變質，十分浪費，那麼板栗怎麼保存不會壞呢?
將木屑和板栗混合在一起，裝入容器內，最上面再多放一些木屑，注意不要加蓋，將容器放在陰涼通風的地方，可以保存兩個月左右，但是時間過長的話板栗會幹掉。
