板栗怎麼保存不會壞 板栗怎麼去皮快一點

板栗味美可口，還能滋補身體，所以喜歡吃板栗的人一次會買很多板栗囤在家裏吃，但是板栗要存儲得當，纔不會容易變質發黴，那麼板栗怎麼保存不會壞呢?

板栗怎麼保存不會壞

木桶或者木箱保存

在木桶或是木箱的底部鋪上一層溼沙(這裏要注意溼沙不能粘手)，然後將溼沙與栗子以2:1的比例混合，在據木桶口6釐米的位置繼續鋪溼沙，然後放在陰涼乾燥的地方保存。這種方法可以使栗子儲存至第二年的清明前後。

冰箱儲存

將栗子浸泡在涼的食鹽水中3-5分鐘，然後再用自然的涼開水沖洗一遍，涼水1-2天。用塑料袋裝好，扎進袋口，放入冰箱的冷藏室中保存，袋子最好是用塑料袋，避免冰箱吸乾栗子的水分。這種方法可以存放栗子1個月，但是如果保存的栗子數量太多了，那麼就不建議使用這樣的方法，少量的栗子就很適合。

塑料袋保存

用40%-50%的溼鋸木屑填充在袋子內，塑料袋口無需密封，常溫下可保存3個月。或者是用60%的溼鋸木屑填充，這時候需要密封，並且要存儲在8-10攝氏度的環境下，可保存至第二年1月份。

布袋保存

將要新鮮栗子置於陰涼通風處晾2-3天，後裝入布袋中。注意布袋一定要透氣，千萬不能用塑料袋代替。吊放在陰涼通風的地方，每天搖動1-2次。這種方法一般可保存4個月。

板栗怎麼去皮快一點

要想把板栗的皮去除，可以將生板栗洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出板栗切開，慄皮即隨板栗殼一起脫落，這種方法簡單方便。

板栗的食用方法有哪些

板栗的食用方法很多，可以生吃，也可以放入粗砂與糖稀中炒製成糖炒板栗，或是入菜食用。

板栗用來加水熬湯食用，用於病後體虛、四肢痠軟;板栗煮粥加白糖食用，具有補腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風乾板栗數顆，也可用鮮板栗煨熟食用，用於老人腎虛。