西洋參用開水泡還是溫水泡 西洋參泡水可以泡幾次

西洋參是一味名貴的中藥材，人們常用西洋參泡水喝，那麼西洋參可以用開水泡嗎？西洋參可以泡幾次呢？

西洋參用開水泡還是溫水泡

建議用開水泡。

西洋參又名花旗參、洋蔘，是一味補氣藥材，性涼，味甘、微苦，有補氣養陰、清熱生津的功效，可用於治療氣虛陰虧、虛熱煩倦、消渴、口燥咽乾等症狀，常見用法爲煎服，也可以用開水沖泡，開水的溫度較高，有利於西洋參中營養物質及有效成分的析出，能使藥效最大程度的發揮。

西洋參泡水可以泡幾次

建議泡2~3次。

西洋參中富含蛋白質、維生素、礦物質、人蔘皁苷、多糖、揮發油等成分，反覆沖泡有利於所含成分的析出，但要注意，多次沖泡會使味道變淡、藥效降低，一般來說，西洋參泡2~3即可，泡水用量爲3～6g。

西洋參泡水可以放糖嗎

可以加冰糖。

西洋參泡水味道微苦，於是有人想加糖來改善口感，生活中常見的糖有白糖、紅糖、冰糖等多個種類，西洋參補氣養陰、清熱生津，可以與冰糖搭配泡水，因爲冰糖味甘、性平，具有養陰生津、和胃潤肺的功效，兩者同飲既能改善口感，又能補益藥效。

西洋參泡水可以過夜嗎

不建議過夜。

西洋參中含有多種氨基酸、微量元素，過夜除了容易滋生細菌，還可能會破壞西洋參的營養價值及藥效，因此不建議隔夜存放。對於放置冰箱冷藏的西洋參茶來說，建議加熱後再喝，以免加重體內寒涼之氣，從而導致腹瀉、腹痛等症狀。

西洋參是一味名貴的中藥材，人們常用西洋參泡水喝，那麼西洋參可以用開水泡嗎？西洋參可以泡幾次呢？

西洋參和什麼搭配泡水

西洋參+麥冬

原料

麥冬10克、西洋參4克、五味子6克、生薑3片。

做法

1.將藥物放入砂鍋中，加入冷水浸泡20分鐘；

2.用武火15分鐘左右，煮沸；

3.轉用文火燉煮25~30分鐘即可。

西洋參+枸杞+菊花

原料

西洋參3克、枸杞5克、菊花5克。

做法

1.將菊花、西洋參、枸杞沖洗乾淨；

2.放入杯中，衝入250ML沸水；

3.燜蓋浸泡5分鐘左右即可。