網購了一箱芒果，發現還是青綠色的，不知道這綠色的芒果要怎麼催熟呢？青綠色的芒果沒熟能吃嗎？吃了會不會中毒啊？
方法很簡單，就是把熟香蕉、蘋果、梨等成熟度高的水果和你買的綠芒果放在一個塑料袋中，然後繫緊袋口，利用熟水果分泌出的乙烯就能儘快催熟青綠的芒果。
把芒果放在太陽底下、溫暖的空調房、或其他溫度較高的地方，藉助高溫增加芒果自身呼吸，加快乙烯釋放的作用，也能起到快速催熟芒果的目的。
把青綠色未熟的芒果埋到存放大米的米缸裏，通過大米堆積的高溫環境以及散發出的乙烯來催熟芒果也是比較快的。
如果購買的青綠色芒果非常多，都還處於比較生硬未熟的狀態，又急於出售的情況下，可通過用乙烯利等催熟藥物來使芒果快速熟透。
如果不是特別着急吃你的芒果，那麼可以按照以下方法步驟慢慢催熟芒果：
1、將青綠未熟的芒果放在一個紙盒裏。
2、依次擺好芒果，放於陰涼避光的地方。
3、避免放入冰箱、潮溼、高溫處或其他水果放一起，以免芒果腐爛變黑或熟的太快。
青芒若是切開的時候還是未熟的，就不能繼續催熟了，推薦以下方法食用改善口味：
將未熟的青芒去皮切丁，放入碗中，撒上適量食鹽或者是白糖進行醃製，這樣在一定程度上能緩解未熟青芒中的酸味，改善芒果的食用口感。
將未成熟的青芒切成小塊後，蘸點辣椒粉食用，食用口感較爲獨特，沒有吃的朋友，可以嘗試一下。
將芒果切塊後，放入榨汁機中，隨後加點酸奶或者是其他飲品，加點白糖與之混合，攪拌均勻後，即可食用。
將青芒去皮，切小塊，放入鍋中，加入適量清水，放入蜂蜜或白糖熬製水果茶食用，這樣可以去除芒果中大部分的酸味，味道也不錯哦。
將未成熟的青芒切片後，用白糖醃製，然後放在陰涼、乾燥、通風處進行晾乾，可製成芒果乾食用，味道酸甜很好吃。
熟了的青芒果用手按壓果肉是軟的，但不是軟爛的那種，按下去有感覺到果肉的軟彈性，而未熟的青綠芒果按壓是硬的。
熟芒果，無論是青芒還是黃芒，都會散發出一股濃郁的芒果香味，而未熟的芒果帶有一股青澀未熟的青草味。
這種方法只對部分青綠芒果有用，有的青芒果本身熟透了也還是青綠色的，但有的則是未熟是青綠色，而熟了則是紅黃色或黃色，如凱特芒、攀枝花有黃有綠，但貴妃芒、辣椒芒就是由綠到黃的逐漸成熟。
網購了一箱芒果，發現還是青綠色的，不知道這綠色的芒果要怎麼催熟呢？青綠色的芒果沒熟能吃嗎？吃了會不會中毒啊？
不會中毒，但可能會過敏。
沒熟的青芒不含有毒物質，吃了不會中毒，多用於醃漬或拌食來吃，是很多地方比較常見的生吃吃法，不過由於沒熟的芒果味道過於酸澀，又含有較多的過敏成分，對於吃芒果易過敏的人來說一定要忌食，還有就是牙口不好，腸胃功能不佳的人也要少吃，避免刺激牙齒和腸胃，加重不適。
