網上買了些青芒果來吃,但這青芒果到貨後還是硬的沒熟,不知道放在紙箱裏不管的話,青芒果會不會自己成熟呢?
正常情況下會自己熟。
一般只要將青芒果放在紙箱中,密封好,它自己機會慢慢釋放乙烯氣體來催熟,但如果青芒果本身成熟度較低,果子發育非常小,那麼這種芒果放久了不僅不會熟,還會腐爛。
而且青芒果放置催熟的時間和溫度也有很大的關係,如本身是八九成熟的青芒果,室溫在25度以上的話,只需放2-3天就能催熟,若是室溫不高,那麼放一週左右催熟也是很正常的。
不能熟。
冰箱的低溫會抑制芒果乙烯的釋放,減緩芒果的呼吸,導致其無法繼續成熟,一般熟透了的芒果才需要放入冰箱保存,以延長其食用期,而沒熟的芒果則不可以放冰箱,否則後續無法成熟,影響其食用。
注意:未成熟的芒果不能放入冰箱或者潮溼的環境以免腐爛變黑。
食材:貴妃芒、香蕉。
方法:
1、將乾淨的貴妃芒有循序的裝到乾燥的箱子裏。
2、在箱子裏放入幾個成熟的香蕉。
3、箱子蓋起來,放在陽光下。
4、貴妃芒沒幾天就熟了。
食材:貴妃芒、蘋果。
方法:
1、把芒果一層一層的放進箱子。
2、在中間位置放幾個蘋果,
3、然後繼續在蘋果上面放芒果。
4、大概兩三天後就熟了。
材料:大米、貴妃芒。
做法:
1、將貴妃芒放在大米中。
2、用大米將貴妃芒完全覆蓋。
3、封好口子。
4、3-4天后將袋子打開。
青芒果符合以下標準特徵就算成熟:
按壓表皮可感受果肉有下陷變軟,則爲成熟,反之較硬的則是未熟。手摁果蒂部位,如果感覺較硬實、富有彈性,爲成熟的芒果,而果過硬或過軟都說明質量不佳。
部分品種的青芒果成熟後皮色會是橙黃色,未熟時是青綠色。而切開芒果,果核是硬的,果肉是黃色,爲熟果,若果核是軟的,果肉爲白色或綠色則未熟。
聞聞芒果,帶有芒果酸甜果香味的就熟了,而帶有青澀味或無味的則是沒熟。