蘆筍是一種營養價值較高的蔬菜，其熱量較低，富含蘆丁、芸香甙、葉酸、硒、鉀、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素C等營養物質，經常食用對身體有一定的健康益處，但很多人留言說不知道爲什麼吃完蘆筍後尿尿帶有一股難聞的臭味，這是怎麼一回事呢？要如何解決呢？
吃完蘆筍後尿尿產生的一種類似於黴雞蛋的奇怪味道，是因爲蘆筍中含有甲硫醇的含硫化合物，人食用消化後會產生硫醇和硫酯類物質，正是這種物質導致尿液產生異味，不過也有部分人吃的蘆筍較少，其代謝後產生這種含硫物質太少，再加上鼻子不夠靈敏，即使有蘆筍異味尿，也可能聞不出來。
不是，是正常現象。
因爲造成吃蘆筍後尿液有味道與蘆筍本身含有的特殊成分有關，並非是腎臟疾病問題，如果是腎臟疾病問題引起的尿液異常，會伴有：蛋白尿、血尿、水腫、高血壓、尿多或尿少、頭暈、乏力、眼花、噁心、嘔吐等。如有上述症狀表現的，應及時就醫檢查，並針對具體病因及時對症治療。
多喝水促進尿液排泄即可。
吃蘆筍導致的尿液異味是正常的消化現象，這種現象無需刻意治療，只要事後多喝水，稀釋體內硫化合物的濃度，促進尿液排出，等吃掉的蘆筍都代謝完了即可恢復正常尿液氣味。
另外日常吃蘆筍要少吃蘆筍尖部位，這裏含有的硫化物最多，同時一次性不要吃多，以免尿液氣味濃重。
如果在吃完蘆筍後的48小時後，仍然尿液帶有異味，並且在此期間無繼續食用蘆筍行爲的，要提防自身泌尿系統等是否有健康問題，需就醫診治。
建議吃2小把蘆筍爲宜。
2小把蘆筍，約200克，這個蔬菜飲食重量符合國家膳食健康推薦的標準量，同時一天吃2小把蘆筍僅產生熱量38千卡，爲人體提供維生素K74.9微克，佔每日推薦量的93.6%；葉酸104微克，佔每日推薦量的26%；膳食纖維3.8克，佔每日推薦量的15.1%，符合人體營養需求，同時還可避免多食蘆筍導致的腸胃不適問題。
長期適量食用蘆筍能爲身體健康帶來以下好處：
蘆筍味甘苦，性涼，主治熱病口渴，淋病，小便不利，這在醫書《日用本草》中有記載：治膈寒客熱；止渴，利小便，解諸魚之毒；在《玉楸藥解》書中也說道其：清肺止渴，利水通淋的功效，可見常食蘆筍能有清熱利尿的好處。
蘆筍經常被健身人士食用，是因爲其熱量低，還具有一定量的蛋白質，營養又豐富，對於減肥瘦身的人羣來說是非常好的食物，100克蘆筍的熱量僅爲19大卡，和平時所熟悉的低熱量黃瓜、西紅柿的熱量差不多。
100克蘆筍含水分93g蛋白質1.4g、脂肪0.1g膳食纖維1.9g碳水化合物3g、胡蘿蔔素100μg、視黃醇當量17μg、硫胺素0.04mg、核黃素0.05mg、尼克酸0.7mg維生家C 45mg，每日食用200克蘆筍即可滿足人體一天對上述營養元素的需求。
蘆筍是一種低熱量、高營養價值的蔬菜，其中含有豐富的抗氧化劑、免疫細胞激活劑、正常細胞的生長調節劑，以及人體健康必需的錳、鋅、銅、鐵等元素，經常適量食用蘆筍可提高自身抵抗力，預防疾病。
