由於現代生活、工作的壓力，很多人都會出現缺乏維生素c的症狀，其實水果蔬菜中所含的維生素c就比較豐富，那蘆筍的維生素c含量有多少呢？
蘆筍中含有豐富的營養物質，每100克的蘆筍中維生素c含量可高達45毫克左右，且主要集中在上段部分，因此平時在生活中適當地吃一些蘆筍的話可以爲人體補充多種營養元素，對人體健康來說是有利的。
但是維生素c對貯藏時間和溫度非常敏感，貯藏時間過長或者貯藏溫度過高時都會造成維生素c的大量損失，因此買回來的蘆筍需要儘快吃完，這樣營養價值纔會更高一些。
可能會出現腹痛、腹瀉的症狀。
雖然蘆筍的營養價值很高，但是任何食物吃多了的話都會對人體健康造成一定的傷害，因此蘆筍也不例外，所以在吃蘆筍的時候一定要適量食用，避免食用過多出現身體不適的症狀。
而且因爲蘆筍的性質偏寒性，食用後會對脾胃造成一定的刺激，因此如果食用太多的蘆筍的話，對於一些脾胃虛寒、腸胃功能不是太好的人羣來說就有可能會出現腹痛、腹瀉的症狀。
可以天天適量吃。
蘆筍中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，食用後可以爲人體補充多種營養物質，從而可以維持人體組織器官的正常生理活動，促進人體的新陳代謝，因此一般情況下是可以天天適量吃的。
但是保持身體健康最重要的還是需要保持營養的均衡，雖然蘆筍的營養很豐富但是對於人體來說還是不夠的，所以每天在吃蘆筍的時候還需要搭配其它食物一起吃。
150克-200克左右。
蘆筍屬於一種營養價值很高的蔬菜，適量地吃一些對於人體健康來說是有好處的，但是蘆筍中還含有較多的草酸，食用過多時會影響到人體對鈣的吸收，因此對於一般人羣來說每天吃150克-200克左右的蘆筍就可以了。
而且因爲蘆筍的性質偏寒性，因此對於一些脾胃虛寒、容易拉肚子的人羣來說建議根據個人的具體身體情況來決定少吃或不吃蘆筍。
